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“現(xiàn)在棚里的櫻桃已經(jīng)大面積成熟了，昨天剛剛采摘了第一批，再過幾天就陸續(xù)上市了。”在上林東村辛志平的櫻桃大棚里，辛志平一邊在大棚處理花萼一邊跟記者介紹道。
辛志平告訴記者，有幾個(gè)長(zhǎng)久合作的經(jīng)紀(jì)人早就聯(lián)系下了今年的訂單，最早的那一批每斤能賣到120元，后面大面積上市后，平均也能賣到六七十元一斤。
“昨天剛剛和濰坊的一個(gè)客戶對(duì)接，這幾天的訂單累計(jì)150斤。我這5畝地的棚，一年下來掙個(gè)四五十萬不成問題。”看到這一樹樹豐碩的果實(shí)，老辛心里樂開了花。
坐擁3萬畝大櫻桃、年產(chǎn)量2萬噸、產(chǎn)值5個(gè)億的山旺鎮(zhèn)，是臨朐縣大棚櫻桃生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，也是臨朐升級(jí)為大櫻桃“黃金產(chǎn)業(yè)”的一個(gè)縮影。
俗話說，櫻桃好吃樹難栽。山區(qū)丘陵87.3%的臨朐，可謂條件得天獨(dú)厚。臨朐屬溫帶亞濕潤(rùn)氣候，氣溫、日照、降雨量、土壤類型和酸堿度等自然條件，非常適合大櫻桃生長(zhǎng)。從地理位置看，處于上市較早的泰安露地櫻桃、大連大棚櫻桃和上市較晚的大連、煙臺(tái)露地櫻桃之間，是鏈接?xùn)|、西櫻桃市場(chǎng)的黃金地段，這為臨朐大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。在臨朐生根展葉、開花結(jié)果已有30年的大櫻桃，至今種植總面積已達(dá)10萬畝，其中大棚櫻桃4萬畝，占全國(guó)的1/3，成為了全國(guó)最大的設(shè)施櫻桃栽培基地和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民廣泛受益的特色產(chǎn)業(yè)。
得益于此，臨朐大櫻桃感官品相和內(nèi)在品質(zhì)俱佳，具有上市早、個(gè)大、色艷、味鮮等特點(diǎn)，是不可多得的果中珍品。2016年、2017年，在連續(xù)兩屆中國(guó)櫻桃年會(huì)及大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，臨朐種植戶選送的布魯克斯大櫻桃，憑借其外觀好、口感佳，經(jīng)群眾品評(píng)和專家評(píng)審，均獲得全國(guó)優(yōu)質(zhì)大櫻桃品評(píng)一等獎(jiǎng)。
好果子也為臨朐農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的收入。從2009年被確立為“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)”，到2014年“山旺大櫻桃”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心專家評(píng)審，成為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品，再到2018年4月首屆中國(guó)（臨朐）櫻桃文化旅游節(jié)落戶臨朐，大櫻桃產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過25億元，是臨朐農(nóng)民眼中切切實(shí)實(shí)的“黃金種植業(yè)”。
然而，受疫情影響，全國(guó)的櫻桃種植和銷售模式發(fā)生了新變化，線上銷售的崛起、直播平臺(tái)的流行，讓很多果農(nóng)犯了難。不僅是果農(nóng)，臨朐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)魏淑娟同樣有著冷靜的判斷：臨朐大櫻桃發(fā)展近30年，盡快富民效應(yīng)一直很明顯，但也面臨著“果樹品種老化、經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模小、種植習(xí)慣粗放、銷售模式落后”等發(fā)展瓶頸。
讓“產(chǎn)業(yè)振興”坐正席唱主角，在2021年臨朐縣委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上，提出要統(tǒng)籌做好提質(zhì)增效、科技興農(nóng)、新型經(jīng)營(yíng)主體培育、“農(nóng)業(yè)＋”融合發(fā)展“四篇文章”，持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和“兩村兩園兩主體”建設(shè)，因地制宜發(fā)展文化體驗(yàn)、電子商務(wù)、健康養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)，放大節(jié)會(huì)效應(yīng)，加強(qiáng)農(nóng)商互聯(lián)對(duì)接，大力發(fā)展委托生產(chǎn)、訂單農(nóng)業(yè)，真正讓更多小農(nóng)戶對(duì)接上大市場(chǎng)。
“因此，只有下決心推進(jìn)老果園更新?lián)Q代，推廣大櫻桃新品種和標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，創(chuàng)新銷售模式，才能確保在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。”魏淑娟說。
對(duì)此，臨朐明確提出要“大力提升行業(yè)聯(lián)合社，圍繞櫻桃、板栗、山楂等10個(gè)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，組織各聯(lián)合社統(tǒng)一提供種養(yǎng)技術(shù)、市場(chǎng)開拓、資金互助等服務(wù)”，形成“一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)+一個(gè)聯(lián)合社+一個(gè)主導(dǎo)品牌+一支專家隊(duì)伍”的抱團(tuán)發(fā)展模式，打造新品種新技術(shù)新模式的“標(biāo)桿+燈塔”。
在位于山旺鎮(zhèn)的“龍條山大櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化種植示范園”，一側(cè)是高標(biāo)準(zhǔn)的大櫻桃連棟溫室種植示范區(qū)，一側(cè)是大櫻桃露天矮砧密植種植示范。
樂農(nóng)家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人杜立勝介紹：“咱到這里種櫻桃，政府幫著流轉(zhuǎn)土地，扶持咱上了水肥一體化設(shè)備，建大棚也有補(bǔ)貼和貸款支持，還請(qǐng)來了山東農(nóng)科院果樹所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家指導(dǎo)。”
“受疫情影響，現(xiàn)在果農(nóng)們也改變了銷售模式，學(xué)著從直播平臺(tái)賣貨，線下銷售僅占很小一部分。”魏淑娟說，等過段時(shí)間露天櫻桃下來，大部分全走交易市場(chǎng)和線上售賣，到時(shí)候市場(chǎng)就全打開了。
“今年我們立足市場(chǎng)、農(nóng)村合作社和電子商務(wù)三條銷售渠道，提前布局了電商平臺(tái)，并探索‘合作社+電商大戶帶動(dòng)’模式，逐步搭建實(shí)體市場(chǎng)配貨、農(nóng)村合作社訂貨及電子商務(wù)淘貨的銷售平臺(tái)。”山旺鎮(zhèn)黨委書記劉陽說。
“下步在堅(jiān)持做好疫情防控措施的同時(shí)，將陸續(xù)開放山旺鎮(zhèn)上林村等全縣6處線下櫻桃大型交易市場(chǎng)，對(duì)接好青州、淄博、章丘等周邊縣市大櫻桃交易集散地，并適時(shí)利用節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)叫響做大‘臨朐大櫻桃’品牌，充分放大大櫻桃這一優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的富民效應(yīng)，讓嬌貴的大櫻桃‘飛入’尋常百姓家。”魏淑娟說。
