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彭燕萍創立的上海貝果果蔬專業合作社位于香花橋街道，占地104.66畝，擁有設施生產面積74畝，水肥一體化灌溉系統、物聯網自動控制等設施設備一應俱全。目前合作社已全面開展草莓和蔬菜的專業化、規模化培育。走進大棚，一顆顆水培生菜郁郁蔥蔥，嬌嫩欲滴；紫色甘藍根系發達，長勢良好；一排排塔菜宛如一朵朵盛開的菊花，緊緊地貼在水面上。技術人員介紹說，別看面上波瀾不驚，水下可是大有文章。除了種養了大批魚類用來吞食蔬菜可能發生的蟲卵外，水下的爆氧系統和反滲透技術確保蔬菜喝得都是“純凈水”。上海貝果果蔬專業合作社技術指導金琦祺介紹說：“我們這臺機器就是和我們家里用的反滲透的凈水器的原理是一樣的，也就是說這臺機器出來的基本上是可以做到直飲的一個標準。這是出于對我們蔬菜品質的一個考慮，同時它也方便我們來進行精準施肥，有助于對整個生產過程進行控制。”
貝果合作社自主研發了高品質、低成本、高效能的水培種植技術方案。團隊前期已實現低投入、低用工的葉菜浮板水栽培種植模式和高架草莓水栽培種植模式，取得了良好的市場表現和客戶好評。其中，葉菜的水栽培種植模式更是解決農藥殘留、土質惡化、環境污染等現實問題，水肥完全循環利用，使得水資源的使用率大大下降，肥料的利用率實現最大化，無外排，對環境友善，最大限度地隔絕病蟲害的傳播途徑。
“科技+農業”這一模式不僅為農業實現可持續發展提供了堅實的技術保障，也為農業增效、農民增收提供了新的渠道。貝果果蔬專業合作社自主研發的水培種植技術成本遠遠低于國內同行業，如廣泛推廣，可帶動一大批農民致富。目前，彭燕萍所做的就是逐步轉變當地農戶對于種植的理念，看到科技進步帶來的美好前景。彭燕萍說，希望把我們整個青浦的農副產品做成屬于我們青浦的農業品牌，不僅僅是我們上海的消費者能夠去了解到，更重要的是我們希望把它推向全國。而做農業科研我們必須要讓所有的農戶都進得來，用得起科學技術帶來的成果，把自己的一些農副產品賦予它更高的價值，然后這些農民也能夠一起致富。
