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英國激增：種植者轉向有機農(nóng)業(yè)

2022-05-27 來源：華科資源編譯閱讀量：73 評論：0

援引英國土壤協(xié)會認證中心發(fā)布的報告顯示，在英國越來越多的種植者將農(nóng)場轉向有機種植，以滿足客戶的需求。

據(jù)英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務部(Defra)介紹，盡管經(jīng)歷了2年的疫情之苦，2021年英國34%的農(nóng)場主轉向有機種植，有機產(chǎn)品產(chǎn)量2020年增加0.8%，2021年增加了3.6%。

土壤協(xié)會認證業(yè)務發(fā)展經(jīng)理索菲·柯克（SophieKirk）表示：“最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，英國對有機農(nóng)業(yè)的信心正在上升，這令人鼓舞。”。

“雖然在過去的幾年里我們的農(nóng)業(yè)部門經(jīng)歷了許多沖擊，但隨著消費者需求的增加和政府對有機產(chǎn)品的支持，可持續(xù)農(nóng)業(yè)的機會仍然很大。政府和消費者顯然都意識到了有機產(chǎn)品為自然環(huán)境帶來的好處，最新數(shù)據(jù)表明環(huán)境友好農(nóng)業(yè)在適當?shù)募畲胧┫驴梢匝杆侔l(fā)展。”

據(jù)預計這一數(shù)字將在2022年呈指數(shù)級增長，得益于政府將向有機農(nóng)業(yè)提高一倍利率。

西約克郡的弗雷澤一家就是去年夏天將農(nóng)場進行改造的其中一家，他們將260英畝的農(nóng)場轉為有機種植春豆、春小麥、大麥和燕麥。

如今，英國的有機物市場價值30億英鎊，比新冠疫情前增長了近25%，而消費者更傾向選擇標準化種植產(chǎn)品。有機蔬菜用地面積增長了7.4%，西南地區(qū)的增長率為8.5%。

Kirk說：“目前進口原料和產(chǎn)品越來越多，以滿足對有機食品日益增長的需求。我們需要強大的英國供應鏈來支持國內(nèi)更多的有機生產(chǎn)，而研究表明消費者更希望購買的是英國本土產(chǎn)品。政府制定的農(nóng)業(yè)長期目標符合有機農(nóng)業(yè)的原則，重點是保護土壤、野生動物和環(huán)境。”

“盡管每個農(nóng)場都面臨著短期的不確定性，隨著有機市場的持續(xù)增長，會讓所有種植者更有信心轉向或保持有機栽培方式。”

編譯：華科資源-葉脈

來源：PBUK

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