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3月19日，北京青年報記者走訪市場看到，蔬菜交易區依舊車水馬龍，據了解，隨著天氣轉暖，北京市蔬菜供應模式逐漸由冬季轉為春季，供應地將由南向北轉移至本市周邊地區，種植方式也將由暖棚轉為露天種植，生產、運輸成本將明顯降低，預計蔬菜整體價格將保持季節性回落態勢。
據統計，北京新發地市場蔬菜日上市量達到2.2萬噸，加權平均價為3.5元/公斤，整體供應充足，價格穩中略降。其中以茄果類蔬菜最為明顯，例如尖椒、柿子椒、西葫蘆、黃瓜、西紅柿、圓茄、長茄、絲瓜、苦瓜等蔬菜價格均有所下降，主要原因是由于產地產量增加或市場上市量增加導致。
此外，近期雞蛋價格也在低位運行，年同比下降了22%。據商戶介紹，目前雞蛋銷售仍處于不溫不火的狀態，隨著單位食堂的用蛋量恢復到常態，零售環節的雞蛋銷量也在逐步恢復中。目前，養雞場仍處于微利或輕度虧損的狀態，但短時間內雞蛋價格回落的幅度不會太大。因為如果蛋價繼續下降，養雞場可能會以惜售的方式來應對，進而使得后期蛋價走勢呈現出波動上行的趨勢。
北京青年報記者走訪新發地水果交易區看到，國產大櫻桃批量上市成為近期新亮點。多家經營水果的商戶介紹，目前上市的櫻桃品種主要集中在大連、煙臺等地的種植大棚，品種以美早為主。近年來，借助種植技術進步和管理經驗的嫻熟，國產大櫻桃的品質越來越好，糖度和硬度都有明顯的提升。尤其是在春節后，進口車厘子已經退市的情況下，國產大櫻桃開始接力，其新鮮度和消費吸引力引發了大量采購商的青睞，也為消費者提供了更豐富的消費選擇。
北京新發地市場總經理張月琳表示，新發地市場將繼續發揮市場調節和供應保障作用，不僅為消費者提供更多優質、安全、新鮮的農產品。同時也要積極應對市場變化和挑戰，不斷優化服務模式，提升市場競爭力，積極引導和推動農產品的品質提升和品牌建設，為推動農業發展和鄉村振興貢獻力量。
