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生產(chǎn)車間內(nèi)，現(xiàn)代化機械設(shè)備排列整齊，工人們在半自動化生產(chǎn)線上不停忙碌。從菌料裝袋開始，歷經(jīng)接種、制種直至養(yǎng)菌，各個環(huán)節(jié)都精準(zhǔn)規(guī)范，分工明確。各車間緊密配合，全力確保菌包的高質(zhì)量產(chǎn)出。
菌包產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，如同冬日里的一把火，為東寧帶來了無限生機，真正實現(xiàn)了從“冬閑”到“冬忙”，也讓當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口就握緊了致富的“金鑰匙”。
“在生產(chǎn)原料方面，選用優(yōu)質(zhì)純柞木小桿鋸末顆粒當(dāng)作基礎(chǔ)原料，嚴(yán)格控制菌包規(guī)格，高度不低于23厘米，重量不低于3斤。”萬鹿溝國投菌包廠相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。依靠先進設(shè)備與科學(xué)管理，其日產(chǎn)量高達12萬包，年產(chǎn)量預(yù)計可達700萬至800萬包，截至目前，已經(jīng)成功拿下650萬包的訂單量。不僅為村集體經(jīng)濟開辟了新的收入渠道，增強了經(jīng)濟實力，還切實惠及了村民。該廠為村里提供了100多個就業(yè)崗位，讓村民能夠在家門口實現(xiàn)就業(yè)增收。
東寧市食用菌產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的栽培方式到現(xiàn)代化的科技創(chuàng)新，逐步構(gòu)筑起產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模比較優(yōu)勢、科技創(chuàng)新優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)鏈增值優(yōu)勢、營銷渠道優(yōu)勢和品牌價值優(yōu)勢。眾多菌包廠相繼投入運營，突破了以往家庭式小規(guī)模黑木耳生產(chǎn)模式的限制。曾經(jīng)分散、低效的家庭生產(chǎn)模式逐漸被規(guī)模化、專業(yè)化的企業(yè)生產(chǎn)所取代，生產(chǎn)效率大幅提升，產(chǎn)業(yè)鏈得到優(yōu)化升級。從菌種研發(fā)直至產(chǎn)品加工銷售的每一個環(huán)節(jié)，都在朝著更加科學(xué)、規(guī)范、高效的方向穩(wěn)步邁進。
東寧市的食用菌產(chǎn)業(yè)，特別是黑木耳產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)模化和專業(yè)化的發(fā)展，年均栽培量約9億袋，產(chǎn)值超過30億元。不僅推動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的增長，還有效支撐了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，使東寧市成為全國最大的黑木耳生產(chǎn)基地和交易市場，推動了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的持續(xù)完善，加速了第一、二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合。
