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加拿大努納武特、育空、和西北特區地處加拿大北部，這些地區由于天氣寒冷而缺乏新鮮蔬菜供應。COVID-19病毒肺炎疫情的泛濫更加劇了加拿大北方地區依靠加拿大南部和美國南部供應新鮮蔬菜、水果所帶來的供應鏈脆弱的問題。
比如，加拿大育空特區目前本地出產的食物只占全區食物消費的1%。在這種情況下，加拿大育空特區政府決定撥款資助一個為期10年的提高育空地區食品自給自足程度的項目。
育空區政府能源、礦產和自然資源廳廳長Ranj Pillai指出，COVID-19病毒肺炎是沒有人預料到的突發疫情，對育空地區的經濟和民眾生活帶來了史無前例的負面影響，但同時也讓人們認識到開發育空地區自己生產食品能力的重要性。
Ranj Pillai認為，在10年內把育空地區自產食品的比例從1%提高到10%以上應該是一個可以達到的目標。育空特區政府承諾要撥出更多的土地用于農業。目前育空地區最主要的農作物是牧草。
育空特區政府這一新推出的提高食品自給程度的政策是過去兩年向有關專家、土著人社團、專業協會、和公眾咨詢交流的結果。
參加上述咨詢活動的育空農業協會會長Sonny Gray表示，育空農業不但在溫室大棚蔬菜、水果種植方面大有潛力，而且在牲畜和家禽飼養方面、在食品加工行業方面也大有前途，比如果醬和奶酪等食品的加工制造。
