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“翡翠綴珠燃烈火，朝霞染葉嵌龍麟。”近日，記者來到折橋鎮大莊村的大棚里時看到，火龍果藤架上下垂著的青藤枝條肥厚鮮綠，一顆顆紫紅色的果實懸掛其中，好像紫紅的火炬，色澤鮮艷、果形飽滿，讓人垂涎欲滴。大棚里，前來采摘的市民們行走在火龍果樹中間，臉上滿是好奇與喜悅。他們在大棚負責人的指引下，親手采摘成熟的火龍果并現場品嘗，剝開火龍果厚厚的外皮，紫紅色的果肉清香撲鼻，輕咬一口，頓時汁水四溢，唇齒生香。今年6歲的詹雨萱在媽媽的帶領下前來大棚里體驗采摘的樂趣，她媽媽告訴記者，火龍果是女兒最愛吃的水果，但從未見過火龍果是如何生長的，今天的采摘讓孩子們飽口福的同時又飽了“眼福”，增長了見識。
市民 張學宏：聽說折橋鎮大莊村有火龍果，我就帶著好奇心帶著家人過來采摘火龍果。這里雖然有點熱，孩子們跑來跑去還是挺開心的，采摘完以后品嘗一下也是很開心的。
臨夏市折橋鎮大莊村大棚管理人員攔小翠告訴記者，臨夏日照時間長，晝夜溫差大，火龍果成熟期也較長，種出來的火龍果甜度更高。而且為了種出綠色有機的火龍果，他們將羊糞施在果樹根部，這樣可以平衡土壤酸堿度，防止土壤板結，種出來的火龍果品質更好。同時，為了促進觀光采摘農業的發展，他們還在基地種植了黃壤西瓜、黃瓜、番茄等作物供市民觀光采摘，顧客們在吃到新鮮好吃的水果蔬菜的同時還能享受到觀光采摘的樂趣。
臨夏市折橋鎮大莊村大棚管理人員 攔小翠：我們大莊村千畝城市農業基地種植的火龍果現在已經成熟了，8月中旬開始采摘，大概一個月的采摘期，9月中旬大概全部采摘完，現在每斤15元供游客采摘品嘗，同時大莊村千畝城市農業基地種植了6個大棚的黃瓤西瓜也即將到采摘期。我們還種植了辣椒、西紅柿、黃瓜，這些蔬菜也到了采摘期，供廣大游客品嘗采摘體驗。
火龍果紅火的銷售場面，更加堅定了基地發展火龍果種植的決心，他們計劃明年繼續擴大種植規模，引進更多新品種，適應市場不同需求，進一步助推折橋鎮農業發展提質增效，促進當地群眾增收致富。
