歐盟16國是世界主要泥炭和基質產(chǎn)區(qū)之一,這些國家的基質產(chǎn)量、目標市場和原料結構已經(jīng)穩(wěn)定成型,對我國基質原料引進和基質制備具有重要的參考價值。國際泥炭學會前主席在2015年國際基質研討會上對此有專門報告,我們將此報告相關數(shù)據(jù)編譯介紹給大家,希望對國內基質原料引進和基質生產(chǎn)有所借鑒。
1、歐盟16國基質原料總體構成

根據(jù)國際泥炭學會主席的統(tǒng)計數(shù)據(jù),2015年歐盟16國基質生產(chǎn)使用泥炭2599萬立方米,占基質原料總量的75.1%。使用樹皮、椰糠、木纖維、稻殼等非泥炭有機物料374萬立方米,占基質原料總量的10.8%。使用堆肥274.8萬立方米,占基質原料總量的7.9%。消耗珍珠巖、蛭石等無機基質原料(含預成型的巖棉基質)213.1萬立方米,占基質原料總量的6.2%。可見,泥炭是當之無愧的基質的主料,其他基質原料可以稱為輔料,因此泥炭資源引進仍然是我國基質原料引進的重點。
2、歐盟16國基質產(chǎn)量和市場細分
根據(jù)國際泥炭學會主席2015年統(tǒng)計,歐盟16國2015年基質總產(chǎn)量為3460.9萬方,其中專業(yè)基質產(chǎn)量1951.9萬立方米,家用基質1508.9萬立方米,專業(yè)基質產(chǎn)量比家用基質產(chǎn)量多443萬方。引人注意的是,家用基質市場產(chǎn)銷量已經(jīng)接近專業(yè)基質產(chǎn)銷量,這與歐盟16國經(jīng)濟發(fā)展水平高,家居美化綠化成風,基質需求量旺盛有直接關系。我國已經(jīng)把科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展、擴大消費、產(chǎn)業(yè)振興列入十四五計劃,預示著我國家用基質需求也將成為重要新興市場。家用基質生產(chǎn)標準低于專業(yè)基質,使用原料也不如專業(yè)基質嚴格,但市場份額竟如此之高,值得我國基質產(chǎn)業(yè)密切關注。
歐盟16國基質企業(yè)500多家,但專業(yè)基質產(chǎn)量超過150萬立方米的國家只有法國、德國、意大利、拉脫維亞、荷蘭5個國家,其他國家的基質多在40-50萬方,其中愛沙尼亞、立陶宛、芬蘭、瑞典和丹麥等國屬于泥炭原料輸出國,自己并不大量生產(chǎn)專業(yè)基質。在家用基質產(chǎn)量方面,超過50萬立方米的國家是法國、德國和英國,而這三個國家都是老牌發(fā)達國家,對家用基質需求量更高。
3、歐盟16國基質生產(chǎn)中的泥炭用量
統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,歐盟16國專業(yè)基質生產(chǎn)中使用低分解蘚類泥炭總量為969.8萬立方米,家用基質使用低分解蘚類泥炭用量為579萬立方米,說明專業(yè)基質更注重低分解泥炭,而家用基質對泥炭分解度要求不高,并不排斥高分解泥炭的使用,有的國家還在家用基質中使用了分解度更高的草本泥炭。
從歐盟16國基質生產(chǎn)中使用泥炭的比例看(表1),除了法國、荷蘭、波蘭、瑞典和英國外,其他歐盟國家的基質生產(chǎn)都百分之百使用泥炭為原料。英國雖然宣稱在2020年基質生產(chǎn)中完全不使用泥炭,但在2015年英國基質中泥炭用量仍然高達92.5%,不知道在2020年時是否兌現(xiàn)了自己的諾言。
表1 歐盟16國基質生產(chǎn)所用泥炭類型與泥炭占基質原料總量%(萬方)
4、歐盟16國非泥炭有機原料的用量
盡管歐盟16國基質生產(chǎn)中主要采用泥炭為原料,但為了調節(jié)基質的物理、化學性狀和生物學性狀,也在必要時配入一定比例的非泥炭有機原料。非泥炭有機物料包括發(fā)酵樹皮、椰糠、木纖維、木屑、稻殼、果殼等。其中發(fā)酵樹皮用量為91.7萬立方米,椰糠椰塊用量為131.4萬立方米,木纖維用量為99.6萬立方米,發(fā)酵木片木屑用量為29.9萬立方米,稻殼1.2萬立方米。
歐盟16國中,使用發(fā)酵樹皮最多的國家是法國和荷蘭,使用椰糠椰塊最多的國家是意大利和拉脫維亞,使用木纖維最多的國家是法國、德國和英國。使用發(fā)酵木片木屑最多的國家是荷蘭,使用稻殼最多的國家也是荷蘭,說明荷蘭在基質原料來源方面多元化明顯,可能與他們高超的基質栽培技術和基質駕馭技術有一定關系。
5、歐盟16國無機基質原料用量
無機基質原料用量占歐盟基質生產(chǎn)總量的6.2%,無機基質原料的種類和用量對基質質量和效果關系較大。無機基質原料包括珍珠巖、蛭石、沙子、浮石、巖棉、粘土等等。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看(表2),歐盟16國珍珠巖用量為41.44萬立方米,蛭石用量極小,只有1.93萬方,這可能與其蛭石礦物資源短缺、價格昂貴有關。歐盟16國基質生產(chǎn)中沙子用量為18.14萬立方米,而我國基質生產(chǎn)中幾乎不用沙子做基質物料。歐盟16國浮石用量為40.7萬立方米。浮石主要出產(chǎn)于意大利,所以用戶主要集中在法國、意大利等少數(shù)國家。意大利城市立體綠化中大量采用了浮石為基質原料,對保證樹木花卉穩(wěn)定生長,提高綠化效果發(fā)揮了重要作用。國內在某些擁有浮石資源的地區(qū)應該積極開發(fā)浮石資源,為國內基質企業(yè)提供基質原料。預成型巖棉除了在荷蘭、法國有一定用量外,其他國家使用不多,可能與其殘渣處理困難有一定關系。
表2 歐盟16國無機基質原料用量
6、歐盟16國無泥炭基質的生產(chǎn)和消費
歐美環(huán)保主義者出于濕地保護需要,大力倡導無泥炭基質,在一些國家推動了無泥炭基質運動,意大利和英國無泥炭基質產(chǎn)量分別達到42萬立方米和21萬立方米(見下圖)。無泥炭基質原料有巖棉和椰糠、木纖維等原料,但無泥炭基質主要用于家用,很少用于專業(yè)基質市場中。荷蘭用于專業(yè)基質市場的無泥炭基質產(chǎn)量用量最高,但荷蘭所用無泥炭基質主要是巖棉。荷蘭生產(chǎn)的巖棉基質不僅在本國大量使用,還大量向世界各地包括中國推銷。歐盟16國基質栽培中使用巖棉基質比例只有0.66%,而使用泥炭基質栽培的面積則占基質栽培總面積的99%,可見基質栽培的主流仍然以泥炭基質為主。
根據(jù)以上分析,歐盟16國基質總產(chǎn)量為3460萬立方米,其中專業(yè)基質1951.9萬立方米,家用基質1508.99萬立方米。為了生產(chǎn)這些基質,泥炭原料占比75,1%,非泥炭有機原料占比10.8%,農(nóng)林廢棄物堆肥原料占比7.9%,珍珠巖等無機原料占比6.2%。隨著全球雙碳運動深入發(fā)展,非泥炭原料和非泥炭基質正在積極開發(fā)中,未來產(chǎn)銷量將逐步提高。
編譯/孟憲民 (作者單位:東北師范大學泥炭研究所)