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近年來，張家口市立足區(qū)位、生態(tài)、氣候、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模調(diào)大、結(jié)構(gòu)調(diào)佳、品種調(diào)優(yōu)、效益調(diào)高為路徑，區(qū)域化布局、規(guī)模化建設(shè)、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從無到有、從小到大、從數(shù)量到質(zhì)量的跨越式發(fā)展。
張家口市屬高寒冷涼區(qū)，無霜期較短，晝夜溫差大，光照時間長，每年7至10月蔬菜集中上市，與全省南部地市及京津地區(qū)錯季上市，形成了獨具特色的全省范圍及華北地區(qū)夏秋淡季蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)基地。近年來，張家口市持續(xù)做精做細做優(yōu)現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展設(shè)施蔬菜種植，著力構(gòu)建“一環(huán)三區(qū)四帶”設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局，即打造以萬全區(qū)、宣化區(qū)、經(jīng)開區(qū)、橋東區(qū)、橋西區(qū)等五區(qū)為主的環(huán)城區(qū)高端設(shè)施蔬果生產(chǎn)示范區(qū)，重點打造以休閑采摘、文化傳承和會員直供模式為主的產(chǎn)業(yè)融合型高檔精品設(shè)施農(nóng)業(yè)；按照壩上、沿壩、壩下三大地域特點，劃分設(shè)施農(nóng)業(yè)不同類型功能區(qū)；以國家、省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和中國地標商標產(chǎn)品品牌提升培創(chuàng)為重點，發(fā)展特色鮮明、優(yōu)勢集聚、產(chǎn)業(yè)融合、市場競爭力強的設(shè)施蔬果產(chǎn)業(yè)帶，即崇禮—尚義—赤城彩椒設(shè)施種植業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，懷來—涿鹿—宣化葡萄設(shè)施種植業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，沽源—赤城架豆設(shè)施種植業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，赤城—沽源—張北—尚義—康保麒麟瓜設(shè)施種植業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，進一步拓展農(nóng)業(yè)增值空間和農(nóng)民增收渠道。
據(jù)統(tǒng)計，今年以來截至9月，全市設(shè)施蔬菜（含食用菌）種植面積（含復種）16萬畝，預計總產(chǎn)量60萬噸；全市設(shè)施蔬菜（含食用菌）生產(chǎn)設(shè)施個數(shù)達到11.87萬個，設(shè)施類型主要有封閉式廠房、日光溫室、連棟大棚、單體拱棚、半拱棚等。設(shè)施栽培園藝作物主要有彩椒、青椒、辣椒、架豆、生菜、番茄、芹菜、黃瓜、油菜、菠菜、食用菌等。多種類型及模式的設(shè)施農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，基本實現(xiàn)了部分蔬果的全年供應(yīng)，實現(xiàn)了春提早、秋延后的多個生產(chǎn)茬口，促進優(yōu)質(zhì)精品蔬果錯季上市，有效提高了產(chǎn)品價格，增加了農(nóng)民收入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。
