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麻江縣藍(lán)莓交易中心（麻江縣融媒體中心供圖）
清晨，在麻江縣藍(lán)莓交易中心，一輛輛冷鏈物流車早已大排長龍。待工人們將速凍的藍(lán)莓鮮果裝車后，隨即陸續(xù)發(fā)往全國各地。
“我們的藍(lán)莓加工主要分兩塊——鮮果和加工果。早果和中果基本上都賣鮮果，晚果基本上都是加工果，送往我們這邊的藍(lán)莓交易中心。”麻江縣宣威鎮(zhèn)光明村藍(lán)莓種植戶王傳東說。
精深加工自動生產(chǎn)線上工人正在分揀藍(lán)莓（麻江縣融媒體中心供圖）
在麻江縣烏卡坪藍(lán)莓生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范園，貴州藍(lán)瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司各條藍(lán)莓生產(chǎn)線正開足馬力生產(chǎn)加工。在精深加工自動生產(chǎn)線上，一顆顆新鮮藍(lán)莓經(jīng)過分揀、清洗、壓榨提煉、裝瓶、殺菌、包裝等工序后，變身成一瓶瓶藍(lán)莓原漿。另一邊，2噸藍(lán)莓鮮果被運(yùn)送至速凍車間，經(jīng)過低溫激凍處理后將發(fā)往廣東、浙江等地。“截至目前，他們銷售額已經(jīng)突破了400多萬，已接到了700多萬的訂單。”貴州藍(lán)瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理高峰說。
該公司生產(chǎn)有機(jī)藍(lán)莓原漿、藍(lán)莓果干、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓酵素等7個(gè)系列28款主打產(chǎn)品，每天公司平均要加工3噸左右藍(lán)莓原料，出廠10000余瓶藍(lán)莓冰鮮汁。目前，該公司已收購鮮藍(lán)莓超400噸。
藍(lán)莓飲料成品（麻江縣融媒體中心供圖）
藍(lán)莓深加工既延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，又解決了藍(lán)莓果銷售問題。目前，全縣藍(lán)莓種植面積已經(jīng)達(dá)到8.56萬畝，產(chǎn)量3.76萬噸，產(chǎn)值7.215億元，成為我國南方最大的藍(lán)莓種植生產(chǎn)基地縣。
近年來，麻江縣通過“公司+合作社+農(nóng)戶”方式，帶動全縣3.6萬人參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)人均增收1.2萬元以上。
“政府給我們藍(lán)莓苗，果子成熟后，保底價(jià)回收，不用擔(dān)心賣不出去。”藍(lán)莓種植大戶王燕對于政府給予的各項(xiàng)政策支持很滿意。
藍(lán)莓深加工成品（麻江縣融媒體中心供圖）
麻江縣堅(jiān)持以加工為主、鮮食為輔的發(fā)展定位，原先單一的藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成集果蔬生產(chǎn)、加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游觀光、大健康等多業(yè)態(tài)于一體的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)。
一二三產(chǎn)業(yè)融合，相互輔助、協(xié)調(diào)，按照規(guī)劃，預(yù)計(jì)到2025年，麻江全縣藍(lán)莓種植規(guī)模達(dá)10萬畝，年產(chǎn)量5萬噸以上，實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓產(chǎn)值10億元以上。
當(dāng)下，麻江縣正加快鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈建設(shè)，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，統(tǒng)籌產(chǎn)地、銷地和園區(qū)布局，逐步形成生產(chǎn)與加工、產(chǎn)品與市場、企業(yè)與農(nóng)戶協(xié)同發(fā)展新格局。（楊光紅 劉勇）
