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1月11日至12日，比利時王國首相亞歷山大·德克羅對中國進(jìn)行正式訪問。德克羅是2024年首位對中國進(jìn)行正式訪問的歐洲國家領(lǐng)導(dǎo)人。短暫的兩天之行的主要目的是為比利時企業(yè)開拓中國市場助力。據(jù)媒體消息，中國和比利時已達(dá)成協(xié)議，恢復(fù)比利時豬肉對中國的出口。除豬肉外，還簽署了辣椒和菊苣的主要協(xié)議。
提及比利時菊苣，吃起來清脆可口，微苦帶甜。有調(diào)理腸胃、疏通腸胃的功效。
菊苣是比利時的國菜，地位相當(dāng)于中國的韭菜，或者大白菜，所有人都喜歡。
比利時菊苣是比利時農(nóng)業(yè)科學(xué)家發(fā)明培育的，它是比利時和整個歐洲尋常人家餐桌上常見的蔬菜。比利時菊苣最常見的吃法有拌色拉、釀菊苣和奶酪火腿菊苣卷等，另外它優(yōu)雅漂亮的葉片也常常用作擺盤。
水培是主要方式，因此產(chǎn)量巨大，出口整個歐洲，不需要大量土壤，可以進(jìn)行密植，成本相對低。
比利時菊苣的荷蘭語名稱原意是“白色的葉子”，不過農(nóng)民們也把它稱之為“白色的黃金”，因?yàn)楸壤麜r菊苣的生產(chǎn)給他們帶來了巨大的利益。
這是比利時首次獲準(zhǔn)向中國出口菊苣，預(yù)計接下來很快就會有15億顆菊苣出口到中國。
延伸閱讀
菊苣菜，集美食以及藥性為一身，是世界公認(rèn)的堿性食療保健蔬菜，被美國疾控中心公布為“世界十大營養(yǎng)蔬菜”之一，中國衛(wèi)計委公布的101種“藥食同源”蔬菜之一，是國際奧委會指定奧運(yùn)會運(yùn)動員的特供菜。
好的菊苣菜，顏值鮮嫩金黃、純凈；口感爽脆、解油膩；更為可貴的是其富有豐富獨(dú)特的營養(yǎng)物質(zhì)，一顆菊苣菜中富含豐富的碳水化合物、菊苣酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維，16種氨基酸、脂肪、維生素A、胡蘿卜素、煙酸、葉酸、黃酮、以及鉀、鈉、磷、鈣、鐵、銅等幾十種微量元素。
2019北京世園會期間，菊苣與其他400多種蔬菜一起于蔬菜園藝獨(dú)立展園中展示。
