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為了讓“流量”變成“留量”，天水市兩區(qū)五縣使出渾身解數(shù)，讓天水農(nóng)特產(chǎn)品搭上麻辣燙和順風(fēng)車精彩“出圈”。
日前，一場(chǎng)別開(kāi)生面的農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷會(huì)在秦州區(qū)步行街拉開(kāi)了大幕。蘋果、花椒、辣椒、雜糧、食用油、小番茄、草莓等農(nóng)特產(chǎn)品紛紛亮相，吸引不少市民和游客駐足品嘗購(gòu)買。
甘谷辣椒是天水麻辣燙的調(diào)料“靈魂”，一直以來(lái)，甘谷辣椒因其椒身長(zhǎng)，皮質(zhì)厚，色澤好，辣味濃，油分多而享有盛譽(yù)，近年來(lái)，通過(guò)深加工，出品了油潑辣椒、辣椒面、辣椒絲等占領(lǐng)市場(chǎng)，其中油潑辣椒才是天水麻辣燙“靈魂”調(diào)料。
“我們借天水麻辣燙‘出圈’來(lái)宣傳甘谷的特產(chǎn)，讓各地游客知道，甘谷不僅有辣椒，還有有玲瓏小番茄，蘋果、大櫻桃、大蔥等，從這兩天的銷售情況看，甘谷辣椒深受游客青睞，第一天我們帶了200箱油潑辣椒，一上午的就被搶購(gòu)一空。”甘谷縣農(nóng)小胖農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司銷售主播王彤彤高興地說(shuō)，天水麻辣燙火了，甘谷縣也一定會(huì)接住這波來(lái)之不易的流量，讓甘谷農(nóng)特產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)。
天水麻辣燙為什么這么火呢？一份成功的美食一定離不開(kāi)美味的配料，天水麻辣燙的配料中，除辣椒外，花椒是必不可少的。其中秦安花椒必須榜上有名。大紅袍是秦安花椒主打品種，其口感更為濃郁、醇厚，含油量更多具有極高的食用價(jià)值。多年來(lái)，秦安縣把花椒作為支柱產(chǎn)業(yè)常抓不懈，花椒產(chǎn)業(yè)走過(guò)了“零星栽植、地埂模式、荒山開(kāi)發(fā)、規(guī)模連片”的發(fā)展歷程。
除了甘谷辣椒，秦安花椒，展銷現(xiàn)場(chǎng)還亮出了天水麻辣燙的“定海神針”武山寬粉、清水黑木耳、秦州區(qū)的豆制品，絕配飲品清水沙棘汁、麥積區(qū)的蘋果汁，還有各大特色小吃，呱呱、面皮、土蜂蜜等。
“我專門來(lái)天水品嘗了麻辣燙，特別好吃。現(xiàn)在要回去了，來(lái)展銷會(huì)購(gòu)買了花牛蘋果的蘋果汁，口感非常好。”來(lái)自浙江的游客汪先生說(shuō)，“我們和幾個(gè)朋友此次真是不虛此行，不僅品嘗了麻辣燙的美味，還見(jiàn)識(shí)到了天水的各種農(nóng)特產(chǎn)品，回去后定會(huì)多約朋友再次赴天水之邀，吃美食，逛景點(diǎn)，體會(huì)天水濃厚文化。”
據(jù)了解，此次農(nóng)特產(chǎn)品推介會(huì)，邀請(qǐng)五縣兩區(qū)58戶企業(yè)參展，共展出農(nóng)特產(chǎn)品120多種。通過(guò)天水麻辣燙熱度帶動(dòng)效應(yīng)，進(jìn)一步提升各地農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和影響力。
（郭彥英）
