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本報記者 魏民 趙曉剛 左志強 趙婧男
當一輛輛滿載彩椒種苗的廂式貨車從山東濰坊抵達崇禮時，北緯41·的春風正掠過冬奧賽場的山脊。
去年，我市蔬菜種植面積為130.28萬畝，總產量為578.4萬噸。7月至10月，85%以上的本地蔬菜銷往以北京為主的市外市場，甚至遠銷日本、韓國、俄羅斯等國家。
然而作為蔬菜大市，我市卻一直沒有規模較大的種苗育種企業，很多蔬菜品種種植依賴跨省而來的“北漂苗”，存在成本高、緩苗慢等弊端，讓蔬菜產業難以形成完整經濟鏈條。
如何補齊短板，謀劃蔬菜種苗育種本土化，使其成為推動全市綠色農牧產業高質量發展以及鄉村全面振興的強大引擎，由此引發諸多思考……
億元產值背后的隱憂
4月14日，在崇禮區石嘴子鄉擺察村彩椒種植戶王鵬的大棚里，一股股熱浪撲面而來。穿著背心的他額頭上的汗滴順著臉頰流淌。在這里，彩椒幼苗青綠柔嫩，已長到一拃高了。
“4月5日從山東濰坊進苗，第一批進了2.5萬株；本月25日打算進第二批。這17個大棚共需進苗3.7萬株，移栽后緩苗需十多天。”王鵬說。
去年10月，王鵬就從北京購買了籽種，今年2月初前往濰坊育苗場，盯著技術人員將籽種點播到穴盤，55天后才能培育出苗。
崇禮彩椒屬果菜類蔬菜，有紅椒和黃椒兩個品種。王鵬講：“每株彩椒的育苗費是0.25元，加上籽種、運輸等費用，每株紅椒成本是1.15元，黃椒是1.35元。”
彩椒種苗育種為何不選在當地？“育苗需一定溫度和濕度，崇禮當地自然條件不具備。另外，搭建一個育苗棚至少需要30萬元，資金投入巨大，我們也沒有育苗技術與經驗。”王鵬說。
石嘴子鄉黨建辦主任許雅敏也告訴記者，彩椒種植已成為當地主導產業。去年，石嘴子鄉擺察村和石嘴子村兩個村的彩椒產值均突破億元。“彩椒不愁賣，但育苗、銷售都依賴外地，啥時候我們來搞，收入又能漲一截。”許雅敏不無遺憾地說。
崇禮真的無法育苗嗎？其實不然。記者來到當地西灣子鎮上三道河村，走進崇河農業產業園玻璃溫室育苗大棚，滿眼綠意，一派春光。平鋪的穴盤望不到邊，穴盤里的彩椒、茴香、紫菊、西紅柿等蔬菜種苗競相生長，身姿舒展。
村黨支部書記武強的育苗日記里寫下新的一頁：投資285萬元建設育苗棚，每年2月至6月培育種苗，年培育量為200萬株。2023年嘗試彩椒育苗，次年進行大規模培育，今年培育彩椒種苗達100萬株。
在這里，技術人員根據種植戶定植時間來育苗。當地冷涼，生產的種苗病蟲害少，經短途運輸后即可在大棚移栽。每株彩椒種苗成本不到1元，比山東種苗便宜0.2元。在疫情發生時，“魯苗”一時進不來，崇禮種苗發揮了重要作用。
在崇禮區，去年彩椒種植面積為1.5萬畝，總產量8萬噸，外運彩椒種苗4000萬株。武強講，為突破彩椒種苗依賴外運的產業瓶頸，他們建設了玻璃溫室育苗棚，但種苗生產數量有限，滿足不了當地需要。
閆鳳岐，市農科院蔬菜研究所所長。他說，市農科院建有6個蔬菜種苗育種大棚，一年培育2茬，每個大棚可育種30萬株。面對全市巨大的蔬菜用苗需求，顯然無法滿足。
大棚競相生長“北漂苗”
除彩椒外，其他果菜類蔬菜種苗是否也需外運？記者來到張北縣公會鎮落花營村。已在此種植六年口感西紅柿的劉志遠來自秦皇島，他在鹽堿地上建起61個大棚，由于當地土壤堿性強，生產的口感西紅柿甜度高，很受市場歡迎。
技術人員沈海明告訴記者，大棚種植了甜脆脆、九號番茄等多個口感西紅柿品種。但他們從北京購買籽種后，需要到廊坊育苗場育種，每株種苗的育苗費是0.3元。5月，這些種苗才能運到村里移栽，生長兩個多月后上市，每個大棚產量為2000公斤。
他還表示，離此5公里的盤城坊村曾嘗試口感西紅柿種苗育種，但因自然條件限制，“本土種”沒有培育成功。
閆鳳岐介紹，在我市，蔬菜種苗外運主要涉及設施大棚種植的果菜類蔬菜，全市100%的黃瓜、99%的彩椒、八九成的西紅柿和辣椒種苗均需外運。部分葉菜類蔬菜種苗也需外運，尤其芹菜育苗需70天，5月在壩上種植時，需提前到天暖的壩下或外地育苗。
記者通過本地種植戶，聯系到濰坊市新開沅農業公司經理張廣明。他說，自己經營的育苗場共有10個大棚，進行彩椒、甘藍、菜花等蔬菜種苗育種，年產量為3000萬株，種苗價格從每株0.1元至10元不等，每年銷往我市的蔬菜種苗為150萬株。他還說：“濰坊有3000多家育苗場，幾乎每家育苗場都與張家口的蔬菜種植企業和個人有聯系。”
蔬菜育種本土化勢在必行
在我市，自行培育的蔬菜種苗現狀如何？
在張北縣饅頭營鄉哈路村種植戶李治飛的育苗大棚里，記者和他攀談起來。李治飛種植了120畝地的西蘭花、菜花、萵筍和大白菜，并建有4個3層育苗棚，每個棚占地300平方米。但他坦言，壩上地區春季氣溫偏低的實際，限制了種苗的育種。
在宣化區趙川鎮小村村，張家口精科農業開發有限公司經理閆鵬建起49個大棚，生產西紅柿、黃瓜等有機蔬菜。他告訴記者，園區自行培育蔬菜種苗，育苗大棚占地2畝，全年育苗才能滿足200畝有機蔬菜種植需要。
這些只是個例。閆鳳岐認為，我市蔬菜種植企業、個人自行培育蔬菜種苗規模普遍較小，無法滿足市場需要。同時由于無法達到標準化培育，種苗質量參差不齊，抵御低溫、大風等自然災害能力較弱。在他看來，蔬菜種苗育種本土化，不僅是本經濟賬，更是蔬菜產業可持續發展的長久之計。
市農業農村局特色產業科科長梁建廣介紹，近年來，全市設施農業發展迅速，去年為30萬畝，今年將達到40萬畝，我市已成為北京市場凈菜重要供應基地。去年8月，在全國蔬菜運輸線路中，張家口至濰坊、張家口至北京分列第一、第二大熱門線路。由此可見，加快蔬菜育種本地化勢在必行。
閆鳳岐表示，今年，我市將謀劃蔬菜育種本地化建設，補齊蔬菜產業發展短板。市農科院計劃引進市場主體建設育種暖棚30個，每個暖棚投資40萬元，全年育苗，年可育種2000萬株以上，在一定程度上緩解我市蔬菜種苗依賴外運問題。同時，我市可實現“南苗北育”，在夏季為我省南部地區提供蔬菜育種服務。
“隨著蔬菜育種本土化進程不斷加快，不僅可有效解決我市蔬菜種苗供給問題，還能降低成本、減少緩苗時間、規避長途運輸風險，乃至帶動包裝、物流等上下游產業發展，對拉動當地經濟、帶動就業等產生積極意義。”閆鳳岐說。
