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蔬菜產(chǎn)業(yè)是天水市著力打造的農(nóng)業(yè)四大百億元主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來，我市把蔬菜種植作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，積極推進(jìn)設(shè)施蔬菜基地建設(shè)、鋼架大棚改造和技術(shù)示范推廣等工作，建基地、促規(guī)模、樹品牌、強(qiáng)鏈條，努力打造“標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、高質(zhì)量產(chǎn)出、規(guī)模化引領(lǐng)”的蔬菜種植基地，深耕區(qū)域特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，助力蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使之成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。
在天水蔬菜發(fā)展中，甘谷辣椒是繞不過去的一個(gè)話題，辣椒已成為甘谷縣支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前，甘谷縣辣椒種植面積達(dá)12萬畝，預(yù)計(jì)今年全縣辣椒產(chǎn)量可達(dá)28萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將達(dá)到11.2億元。同時(shí)，全縣各類設(shè)施蔬菜建筑面積達(dá)5萬多畝，設(shè)施蔬菜種植面積11萬多畝，設(shè)施蔬菜總產(chǎn)量46萬噸左右、總產(chǎn)值21億元以上。在種植品種上，甘谷縣不僅保留了傳統(tǒng)的韭菜、春蘿卜等蔬菜，還引入了茄果類蔬菜和食用菌等多元化類別。在此基礎(chǔ)上，通過規(guī)模種植、資金投入、品牌建設(shè)等多項(xiàng)措施，推動(dòng)以辣椒為主的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，讓甘谷辣椒“鏈”出蔬菜發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入“綠色活力”。
為提升設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力，甘谷縣注重提升蔬菜設(shè)施水平和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，集中連片建好用好設(shè)施蔬菜鋼架大棚，著力打造高原夏菜優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。加快組建運(yùn)營(yíng)渭川農(nóng)發(fā)集團(tuán)，培育發(fā)展菜大師等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，探索推行“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”等模式，推動(dòng)家庭經(jīng)營(yíng)、合作經(jīng)營(yíng)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)共同發(fā)展。持續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證和商標(biāo)注冊(cè)，做好“土特產(chǎn)”文章，不斷提高“隴上菜都”品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
蔬菜產(chǎn)業(yè)也是武山縣推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首位產(chǎn)業(yè)。武山縣推行了日光溫室、塑料大棚、地膜覆蓋、露地栽培、間作套種、復(fù)種蔬菜六種模式，全力打造“五十億級(jí)”蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建“一區(qū)五片兩帶”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。近兩年來，武山縣聚力打造“五十億級(jí)”蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈，大力扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全縣蔬菜種植面積達(dá)42萬多畝，總產(chǎn)量136萬噸，總產(chǎn)值達(dá)43億元以上。注冊(cè)蔬菜商標(biāo)25個(gè)，13類蔬菜28個(gè)產(chǎn)品被認(rèn)定為國(guó)家A級(jí)綠色食品，全縣蔬菜“三品一標(biāo)”認(rèn)證面積達(dá)50%，“武山蔬菜、天然好菜”品牌享譽(yù)全國(guó)。截至目前，全縣有蔬菜相關(guān)企業(yè)30多家，農(nóng)民專業(yè)合作社500多家，蔬菜冷藏庫(kù)33個(gè)，庫(kù)容量接近12萬噸。
日前，記者走進(jìn)武山縣大南河流域蔬菜綠色高產(chǎn)高效標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，整齊劃一的設(shè)施蔬菜大棚里各種蔬菜正在茁壯成長(zhǎng)，菜農(nóng)們正忙著澆水、施肥，一派生機(jī)盎然的豐收畫面。洛門鎮(zhèn)郭莊村黨總支書記李小東介紹，郭莊村在大南河流域共種植各類蔬菜達(dá)3000畝，主要以萵筍和架豆為主，倒茬的時(shí)候種植蒜苗。
“自從村里按照標(biāo)準(zhǔn)化種植模式建了統(tǒng)一的鋼架大棚，不僅蔬菜的產(chǎn)量提高了，品質(zhì)也提升了，今年我們的蔬菜非常受歡迎，訂單多，價(jià)格高，許多都發(fā)給外地客商，銷路很好。”李小東說。
在科技興農(nóng)的創(chuàng)新中，武山縣依托渭河流域設(shè)施蔬菜綠色高效創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)集成示范項(xiàng)目，在蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展上邁出科技發(fā)展的步伐。2025年，武山縣成功引進(jìn)水果黃瓜、櫻桃番茄、辣椒等31個(gè)蔬菜新品種。其中，水果黃瓜、櫻桃番茄等16個(gè)新品種已在洛門鎮(zhèn)宋莊村和文家寺村2個(gè)核心種植區(qū)開展定植。這些新品種蔬菜的引進(jìn)與試驗(yàn)示范，在有效提升武山蔬菜的品質(zhì)與產(chǎn)量的同時(shí)，還將有力促進(jìn)全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色高效發(fā)展。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，綠色防控、水肥一體化等技術(shù)與新品種種植深度融合，實(shí)現(xiàn)蔬菜種植的綠色化、高效化與可持續(xù)化發(fā)展。
近年來，我市加強(qiáng)協(xié)作交流，加速新品種、新技術(shù)、新裝備的落地應(yīng)用，成功引進(jìn)了一批包括番茄、甘藍(lán)、花菜等在內(nèi)的國(guó)內(nèi)先進(jìn)蔬菜新品種，并積極開展引種試驗(yàn)，取得了顯著成效，切實(shí)推動(dòng)全市蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增品。截至2024年底，全市蔬菜播種面積達(dá)到113萬畝，總產(chǎn)量達(dá)280萬噸，綜合產(chǎn)值約105億元。
