近年來,遼寧省大連市現代農業生產發展服務中心聯合中國農業科學院果樹研究所和沈陽農業大學等單位組成專家團隊,致力于開展甜櫻桃全程質量控制關鍵技術研究與推廣應用,經過多年努力,該項目通過集成“標準制定-品質優化-農殘管控-全程追溯-品牌建設”全鏈條技術,成功構建覆蓋生產全周期的質量控制體系,推動產業全面升級,整體達到國內領先水平。
核心成果亮點突出,三大體系同步建成,為產業注入科技動能。
構建甜櫻桃品質提升與標準化生產體系。系統研究了不同栽培方式、不同品種的甜櫻桃果實外觀、理化及風味特征,制定出臺大連市地方標準《地理標志農產品大連大櫻桃》,形成可量化、可評價的品質指標體系。推廣應用優質豐產栽培與土肥水精準化調控技術,以及采后品質保障與冷鏈管控技術,顯著延長貨架期,減少損耗,保障消費者體驗。
構建甜櫻桃農藥殘留控制與綠色植保體系。綜合應用農藥殘留精準管控技術、生態綜合調控技術,降低甜櫻桃農殘風險,推動甜櫻桃產業綠色發展。
構建甜櫻桃質量追溯與品牌價值提升體系。創新構建“政府+協會+國企+基地”的品牌運營模式,組建大連市水果產業聯合會,組織產業各方主體共同開展品牌建設工作。以“七個統一”為抓手(統一品牌、統一標準、統一示范、統一追溯、統一運營、統一宣傳、統一監管),系統打造“大連大櫻桃”區域公共品牌形象。
推廣效益顯著。2022-2024年間,通過多元化農技推廣模式,技術成果在金普新區、瓦房店市、普蘭店區規模化應用。推廣面積達27.4萬畝,創造經濟效益6.65億元,帶動2萬種植戶年均增收11080元,減少農藥使用274噸,生態效益同步提升,實現經濟、生態與社會效益三重突破,為國內櫻桃產業高質量發展提供“大連樣板”。(農民日報·中國農網記者 張仁軍)