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Coskun Eren是土耳其新鮮農(nóng)產(chǎn)品出口商Eren Tarim的營銷主管。據(jù)他介紹，盡管遇到了許多挑戰(zhàn)，但是在這個草莓季節(jié)，總體進(jìn)展還算順利。“總體來說現(xiàn)階段草莓季節(jié)進(jìn)展順利，除了希臘目前存在一些問題外。但是我們目前正在處理兩個主要的問題：首先是采收方面的問題，目前這個問題比較棘手。如果遇到雨天，我們就不能采收草莓；如果實行宵禁，我們就不能采收草莓；如果工人決定回家，我們還是不能采收草莓。由于草莓是一種十分精致的水果，對采收及后期運(yùn)輸要求比較嚴(yán)格，必須要在一天之內(nèi)完成采摘、包裝和運(yùn)輸。”
Eren表示：“第二個問題是目前物流方面正面臨著挑戰(zhàn)，如果出入境存在問題，草莓就會變質(zhì)。耽擱4到5天就足以破壞草莓的品質(zhì)，使其失去商品價值。目前出口問題比較棘手，但我們?nèi)栽谂鉀Q。在此期間，我謹(jǐn)建議買家最好與經(jīng)驗豐富的公司開展業(yè)務(wù)。最近每天我們都會遇到各種各樣的問題，不僅僅是銷售草莓時遇到的問題，因此需要一個成熟的團(tuán)隊來處理。”
根據(jù)Eren的說法，某些地區(qū)的草莓需求量相當(dāng)高，但如果歐洲市場有需求，Eren Tarim仍然能夠保證供應(yīng)。“目前我們看到俄羅斯和白俄羅斯對草莓的需求強(qiáng)勁。如果有任何需求，我們也愿意供應(yīng)歐洲市場。去年，我們已經(jīng)實現(xiàn)向斯洛文尼亞、波蘭、克羅地亞、立陶宛、拉脫維亞和白俄羅斯進(jìn)行發(fā)貨。目前情況比較棘手，如果這些國家還想要進(jìn)口大批量的草莓，我們以往的經(jīng)驗將會對他們產(chǎn)生幫助。在這個時候，開拓新市場是有風(fēng)險的。”
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由于草莓季節(jié)還沒有結(jié)束，因此仍有大量貨物需要出口。Eren Tarim擁有一個獨(dú)立的物流部門，他們已經(jīng)很好地處理了這種情況。Eren總結(jié)說：“目前草莓市場正在回溫，我們每周都會運(yùn)輸一兩輛卡車的草莓，但如果需求不斷增加，我們也有能力做得更好，運(yùn)輸更多。但是整體情況很難與前幾個季度比較，因為一些客戶今年無法工作。不過在草莓季結(jié)束之前，我們還有很多貨物要運(yùn)輸。令人驚訝的是，我們在物流方面的工作做得很好。盡管我們的物流團(tuán)隊在家中辦公，但他們似乎掌控了一切。在這種情況下，有一個獨(dú)立的物流部門肯定會有所幫助。”
編譯：華科資源-王琳
來源：www.hortidaily.com
