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“餐廳和酒吧中的單間傳統(tǒng)上用法語中的‘chambre séparée’表示，” mediamatic 的網(wǎng)頁上這樣描述道。“這個(gè)詞暗示了一種性感的親密關(guān)系，在這里發(fā)生的事情應(yīng)該僅僅保留在這里，不被外界所知。盡管溫室里發(fā)生的事情相比之下會(huì)更加公開，我們?nèi)詻Q定用法語為我們的溫室命名，”
這些透明的建筑被命名為“serres séparées”（法語中的分離式溫室），提供了一個(gè)緊鄰水邊的安全又親密的就餐場所。荷蘭餐廳計(jì)劃在6月1日重新開放，因此餐廳目前正在測試這個(gè)想法。具體設(shè)計(jì)既考慮到顧客，也考慮了在餐廳工作的人們。例如，工作人員需要時(shí)刻穿戴好個(gè)人防護(hù)用品，上菜時(shí)事物需要擺放在木板上，保證1.5米的安全距離。餐廳有望在6月開業(yè)，在5月的最后一個(gè)星期開放預(yù)訂。
“我們想要人們在共同進(jìn)餐，分享食物時(shí)仍然有安全感，” mediamatic eten 餐廳主廚giulia soldati這樣告訴媒體。“所有空間都被分開，但人們?nèi)匀豢梢怨餐窒砜臻g與食物。我們工作人員不會(huì)進(jìn)入溫室，因此溫室中是完全安全的，我們還將佩戴口罩與防護(hù)面具。”
項(xiàng)目信息：
名稱：serres séparées（法語的分離式溫室）
地點(diǎn)：mediamatic餐廳
地址：阿姆斯特丹oosterdok： dijksgracht 6
