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陶偉林正在田間地頭查看蔬菜的生長情況 受訪者供圖
7月8日，陶偉林（右一）在武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)木根村診斷辣椒病害。 受訪者供圖
重慶市科技特派員、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員陶偉林通過調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)，帶動全區(qū)種植蔬菜面積近10萬畝，帶動增收1億元，帶動3074戶貧困農(nóng)戶種植蔬菜。
六七月接連不斷的大雨，并未讓重慶市武隆區(qū)高山蔬菜基地的農(nóng)戶焦慮不安，有了高山避雨栽培、水肥一體化栽培等技術(shù)，他們不用再擔(dān)心重慶夏季雨水多、濕度大，種植的蔬菜發(fā)生病蟲害。
這不得不提到一個人，重慶市科技特派員、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、魯渝科技扶貧協(xié)作項目主持人陶偉林。武隆區(qū)科技局副局長冉應(yīng)蘭說，自2007年以來，陶偉林通過調(diào)整當(dāng)?shù)氐氖卟朔N植結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、引介企業(yè)進(jìn)駐等多種方式開展科技扶貧工作，打破了當(dāng)?shù)刂荒芊N植“三白”蔬菜的歷史，帶動全區(qū)種植蔬菜面積近10萬畝，帶動增收1億元，帶動3074戶貧困農(nóng)戶種植蔬菜。
調(diào)整結(jié)構(gòu) 打破重慶“三白”種植歷史
“現(xiàn)在番茄才剛剛開花，等果子熟了再邀請你們來看！”武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)團興村的農(nóng)民王春勝高興地對記者說，這個番茄是陶偉林嫁接的抗結(jié)線蟲品種，能夠防治高山番茄有根結(jié)線蟲的問題，又避免了噴灑農(nóng)藥成本高、毒性大的缺點，他今年種植了12畝。
不過，武隆區(qū)以前并不種植番茄。武隆區(qū)是重慶市高山蔬菜的主要生產(chǎn)地，全區(qū)高山蔬菜種植面積超過23萬畝，主要分布在800—1800米的高海拔山區(qū)。“當(dāng)時武隆本地的蔬菜種植以甘藍(lán)、大白菜、蘿卜‘三白’蔬菜為主，還少量種植辣椒的。由于長期的連作，甘藍(lán)、蘿卜等十字花科的作物根腫病嚴(yán)重，很多田地已經(jīng)難以繼續(xù)種植此類蔬菜、甚至荒蕪。”陶偉林說，“三白”蔬菜價格低，病害重，為此豐富蔬菜供應(yīng)品種、解決當(dāng)?shù)厥只剖卟说母[病問題，增加高山貧困菜農(nóng)的收入，成為他派駐武隆的首要任務(wù)。
在實地調(diào)研之后，陶偉林根據(jù)市場需求，結(jié)合不同海拔高度的蔬菜生長規(guī)律，開始推動調(diào)整當(dāng)?shù)氐氖卟朔N植結(jié)構(gòu)。通過在不同海拔高度進(jìn)行分期播種，幾年來共引進(jìn)篩選了適宜高山生產(chǎn)的番茄、辣椒、黃瓜、油麥菜、四季豆、甜豆、花菜等適應(yīng)性好、市場需求大的蔬菜品種30余個。
“重慶山區(qū)夏季雨水多、濕度大，番茄晚疫病、辣椒疫病、黃瓜霜霉病等病害嚴(yán)重。”陶偉林說，在渝魯科技扶貧協(xié)作框架下，山東省科技廳和重慶市科技局支持兩地的蔬菜種植專家一起進(jìn)行蔬菜種植產(chǎn)業(yè)化研究。他和山東省農(nóng)科院蔬菜專家一起初選出適宜重慶高山夏季設(shè)施栽培的抗性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的3個番茄品種，以及4個優(yōu)良甜椒品種和2個西甜瓜品種，徹底改寫了重慶不適宜種植甜椒和西甜瓜的歷史。通過水肥一體化避雨栽培技術(shù)，番茄畝產(chǎn)達(dá)8000公斤，較常規(guī)栽培增產(chǎn)57%以上；辣椒畝產(chǎn)4200公斤，較常規(guī)栽培增產(chǎn)45%以上。
“現(xiàn)在我們能種的蔬菜種類多了，好賣了，也賣的起價了！”武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)蕎子村的村民張思國算了一筆賬，過去他主要種植甘藍(lán)，每畝地的收入大約在1000—2000元之間。調(diào)整種植結(jié)構(gòu)之后，大棚番茄成了主要種植的蔬菜，每畝地的收入提高到了七八千元，隨著擴大面積，現(xiàn)在一年的總收入能超過15萬元。去年冬天，家里蓋了新房子。
通過調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在武隆區(qū)已經(jīng)形成蔬菜品種依海拔垂直有序排布的種植結(jié)構(gòu)，告別過去只能種植“三白”蔬菜的歷史，所取得的技術(shù)成果還成功推廣到重慶其他區(qū)縣的高山蔬菜基地。
技術(shù)把關(guān) 避免蔬菜合作社40萬投資虧損
“如果不是陶主任的指導(dǎo)，我當(dāng)時投的40萬元就‘洗白’（虧損）了。”重慶市武隆區(qū)桐梓鎮(zhèn)長征村的劉貴華說，他本做建筑生意，看中高山蔬菜的市場需求后成立了長征蔬菜專業(yè)合作社。
2016年初，一場大雪造成重慶地區(qū)蔬菜供應(yīng)緊張、運輸困難，菜價普遍上漲。他進(jìn)行市場調(diào)研后發(fā)現(xiàn)辣椒和蜜本老南瓜需求大、行情好、利潤高，立刻購買了種子，準(zhǔn)備在長征村“大干一場”，帶領(lǐng)村民脫貧。劉貴華當(dāng)時已經(jīng)承包土地300畝、發(fā)展農(nóng)戶種植500畝，并與農(nóng)戶簽訂了保底收購訂單，預(yù)計先期投入的資金超過40萬元。
正在桐梓鎮(zhèn)開展全鎮(zhèn)加工辣椒標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)培訓(xùn)的陶偉林來了，在考察了劉貴華預(yù)備開展蔬菜生產(chǎn)的種植基地，仔細(xì)地查看了合作社已經(jīng)采購的南瓜和辣椒種子后，陶偉林急忙“叫停”。
當(dāng)時劉貴華并不服氣，和陶偉林爭執(zhí)了起來，陶偉林耐心地舉出證據(jù)來勸他。當(dāng)時采購的蜜本南瓜種子沒有發(fā)票、合格證，發(fā)貨地和購買價格都與正規(guī)的蜜本南瓜種子相去甚遠(yuǎn)，極有可能是假種子。辣椒的品種是制作豆瓣醬的專用品種，并不適宜在重慶鮮銷。冰雪天氣下的蔬菜價格高于平常，不能作為參考。如果按劉貴華的計劃這40萬元將血本無歸。
陶偉林趕緊幫助劉貴華追加購買正品蜜本南瓜種子，聯(lián)系豆瓣加工廠，對專業(yè)合作社進(jìn)行技術(shù)跟蹤，一年運營下來，合作社盈虧基本持平。“農(nóng)民靠種植脫貧致富，需要技術(shù)支撐，也需要企業(yè)帶動，我必須為他們把好關(guān)。”陶偉林說。
除了幫助當(dāng)?shù)氐氖卟撕献魃纾諅チ诌€利用自身在重慶及周邊地區(qū)的技術(shù)影響力先后引介5家資金實力雄厚、技術(shù)水平高、開發(fā)能力強的企業(yè)和業(yè)主到奉節(jié)縣平安鄉(xiāng)，武隆區(qū)后坪鄉(xiāng)、雙河鎮(zhèn)等貧困地區(qū)，帶領(lǐng)農(nóng)民進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)、開發(fā)產(chǎn)品市場，種植蔬菜面積7000余畝，帶動貧困農(nóng)戶3074戶，帶動種植蔬菜面積近10萬畝，農(nóng)民增收近1億元。
留電話、編手冊 技術(shù)支撐農(nóng)民脫貧致富
“我出身于農(nóng)民家庭，知道農(nóng)民賺錢的不容易，希望做好貧困農(nóng)民致富的貼心人和生產(chǎn)技術(shù)的支撐者。”陶偉林說這是他的心里話。
從2007年從事科技扶貧工作至今，陶偉林年均深入貧困山區(qū)和田間地頭工作日達(dá)170余天，深入田間地頭調(diào)研，篩選品種、推廣技術(shù)、開展技術(shù)培訓(xùn)，成了他工作和生活的重心。13年來，陶偉林采取集中課堂講授、田間新品種新技術(shù)觀摩學(xué)習(xí)和深入田間問題指導(dǎo)多種形式，共舉辦技術(shù)培訓(xùn)班151班次，受訓(xùn)人數(shù)超過12750人次。他的電話和郵箱每到一處都留給農(nóng)民們，隨時接受農(nóng)民的咨詢。在他的悉心指導(dǎo)和帶領(lǐng)下武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)木根村袁華兵等78名農(nóng)民，已成為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)能手和脫貧致富帶頭人。
武隆區(qū)仙女山鎮(zhèn)仙女村的農(nóng)民李建勤，一直以種植四季豆為主。她說：“陶主任和農(nóng)委組織我到海南三亞學(xué)習(xí)了新技術(shù)，由以前的一棵苗一窩，變?yōu)楝F(xiàn)在的5棵苗一窩，提高了種植密度。經(jīng)過技術(shù)改進(jìn)，畝產(chǎn)比以前又提高了不少。”
陶偉林研發(fā)了蔬菜嫁接防病技術(shù)、高山避雨栽培技術(shù)、高山地膜覆蓋栽培技術(shù)、高山十字花科蔬菜根腫病綜合防治等先進(jìn)技術(shù)9套，累計示范面積22萬余畝，直接經(jīng)濟效益達(dá)5.16億元，極大地激發(fā)了農(nóng)民參與利用科技種植蔬菜脫貧致富的熱情。為了將零散的經(jīng)驗系統(tǒng)化，陶偉林十余次調(diào)研摸底，到山東、湖北等地學(xué)習(xí)交流，總結(jié)成了16套適宜重慶生態(tài)條件下貧困地區(qū)的適用技術(shù)；為了將技術(shù)普及推廣，他以通俗易懂的方式編寫了《蔬菜建設(shè)與良種良法》《高山蔬菜結(jié)構(gòu)調(diào)整與技術(shù)》等8套培訓(xùn)資料，印發(fā)85000余冊，提高了農(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)水平。
多年辛苦，功不唐捐。他指導(dǎo)的潼南區(qū)太安鎮(zhèn)灌壩村、朱家村，武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)木根村已于2011年被確定為“重慶市蔬菜專業(yè)示范村”，武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)木根村也由10年前的深度貧困村蛻變成現(xiàn)在以蔬菜產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的明星村。
陶偉林說，下一步他將繼續(xù)沿著農(nóng)旅結(jié)合的思路，引導(dǎo)觀賞果蔬的種植，同時發(fā)展無土栽培等高品質(zhì)、無農(nóng)藥的培育方式，提高果蔬附加值，增加農(nóng)民收入。另外，還將運用電商打通中間環(huán)節(jié)，把更多品質(zhì)優(yōu)、價值高的農(nóng)產(chǎn)品送進(jìn)城市的餐桌。（雍 黎 實習(xí)生 全程鉑）
