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陶偉林正在田間地頭查看蔬菜的生長情況 受訪者供圖
7月8日，陶偉林（右一）在武隆區雙河鎮木根村診斷辣椒病害。 受訪者供圖
重慶市科技特派員、重慶市農業科學院研究員陶偉林通過調整蔬菜種植結構，帶動全區種植蔬菜面積近10萬畝，帶動增收1億元，帶動3074戶貧困農戶種植蔬菜。
六七月接連不斷的大雨，并未讓重慶市武隆區高山蔬菜基地的農戶焦慮不安，有了高山避雨栽培、水肥一體化栽培等技術，他們不用再擔心重慶夏季雨水多、濕度大，種植的蔬菜發生病蟲害。
這不得不提到一個人，重慶市科技特派員、重慶市農業科學院研究員、魯渝科技扶貧協作項目主持人陶偉林。武隆區科技局副局長冉應蘭說，自2007年以來，陶偉林通過調整當地的蔬菜種植結構、農業技術培訓、引介企業進駐等多種方式開展科技扶貧工作，打破了當地只能種植“三白”蔬菜的歷史，帶動全區種植蔬菜面積近10萬畝，帶動增收1億元，帶動3074戶貧困農戶種植蔬菜。
調整結構 打破重慶“三白”種植歷史
“現在番茄才剛剛開花，等果子熟了再邀請你們來看！”武隆區雙河鎮團興村的農民王春勝高興地對記者說，這個番茄是陶偉林嫁接的抗結線蟲品種，能夠防治高山番茄有根結線蟲的問題，又避免了噴灑農藥成本高、毒性大的缺點，他今年種植了12畝。
不過，武隆區以前并不種植番茄。武隆區是重慶市高山蔬菜的主要生產地，全區高山蔬菜種植面積超過23萬畝，主要分布在800—1800米的高海拔山區。“當時武隆本地的蔬菜種植以甘藍、大白菜、蘿卜‘三白’蔬菜為主，還少量種植辣椒的。由于長期的連作，甘藍、蘿卜等十字花科的作物根腫病嚴重，很多田地已經難以繼續種植此類蔬菜、甚至荒蕪。”陶偉林說，“三白”蔬菜價格低，病害重，為此豐富蔬菜供應品種、解決當地十字花科蔬菜的根腫病問題，增加高山貧困菜農的收入，成為他派駐武隆的首要任務。
在實地調研之后，陶偉林根據市場需求，結合不同海拔高度的蔬菜生長規律，開始推動調整當地的蔬菜種植結構。通過在不同海拔高度進行分期播種，幾年來共引進篩選了適宜高山生產的番茄、辣椒、黃瓜、油麥菜、四季豆、甜豆、花菜等適應性好、市場需求大的蔬菜品種30余個。
“重慶山區夏季雨水多、濕度大，番茄晚疫病、辣椒疫病、黃瓜霜霉病等病害嚴重。”陶偉林說，在渝魯科技扶貧協作框架下，山東省科技廳和重慶市科技局支持兩地的蔬菜種植專家一起進行蔬菜種植產業化研究。他和山東省農科院蔬菜專家一起初選出適宜重慶高山夏季設施栽培的抗性強、產量高、品質好的3個番茄品種，以及4個優良甜椒品種和2個西甜瓜品種，徹底改寫了重慶不適宜種植甜椒和西甜瓜的歷史。通過水肥一體化避雨栽培技術，番茄畝產達8000公斤，較常規栽培增產57%以上；辣椒畝產4200公斤，較常規栽培增產45%以上。
“現在我們能種的蔬菜種類多了，好賣了，也賣的起價了！”武隆區雙河鎮蕎子村的村民張思國算了一筆賬，過去他主要種植甘藍，每畝地的收入大約在1000—2000元之間。調整種植結構之后，大棚番茄成了主要種植的蔬菜，每畝地的收入提高到了七八千元，隨著擴大面積，現在一年的總收入能超過15萬元。去年冬天，家里蓋了新房子。
通過調整蔬菜種植結構，現在武隆區已經形成蔬菜品種依海拔垂直有序排布的種植結構，告別過去只能種植“三白”蔬菜的歷史，所取得的技術成果還成功推廣到重慶其他區縣的高山蔬菜基地。
技術把關 避免蔬菜合作社40萬投資虧損
“如果不是陶主任的指導，我當時投的40萬元就‘洗白’（虧損）了。”重慶市武隆區桐梓鎮長征村的劉貴華說，他本做建筑生意，看中高山蔬菜的市場需求后成立了長征蔬菜專業合作社。
2016年初，一場大雪造成重慶地區蔬菜供應緊張、運輸困難，菜價普遍上漲。他進行市場調研后發現辣椒和蜜本老南瓜需求大、行情好、利潤高，立刻購買了種子，準備在長征村“大干一場”，帶領村民脫貧。劉貴華當時已經承包土地300畝、發展農戶種植500畝，并與農戶簽訂了保底收購訂單，預計先期投入的資金超過40萬元。
正在桐梓鎮開展全鎮加工辣椒標準化栽培技術培訓的陶偉林來了，在考察了劉貴華預備開展蔬菜生產的種植基地，仔細地查看了合作社已經采購的南瓜和辣椒種子后，陶偉林急忙“叫停”。
當時劉貴華并不服氣，和陶偉林爭執了起來，陶偉林耐心地舉出證據來勸他。當時采購的蜜本南瓜種子沒有發票、合格證，發貨地和購買價格都與正規的蜜本南瓜種子相去甚遠，極有可能是假種子。辣椒的品種是制作豆瓣醬的專用品種，并不適宜在重慶鮮銷。冰雪天氣下的蔬菜價格高于平常，不能作為參考。如果按劉貴華的計劃這40萬元將血本無歸。
陶偉林趕緊幫助劉貴華追加購買正品蜜本南瓜種子，聯系豆瓣加工廠，對專業合作社進行技術跟蹤，一年運營下來，合作社盈虧基本持平。“農民靠種植脫貧致富，需要技術支撐，也需要企業帶動，我必須為他們把好關。”陶偉林說。
除了幫助當地的蔬菜合作社，陶偉林還利用自身在重慶及周邊地區的技術影響力先后引介5家資金實力雄厚、技術水平高、開發能力強的企業和業主到奉節縣平安鄉，武隆區后坪鄉、雙河鎮等貧困地區，帶領農民進行產業結構、種植結構調整，發展蔬菜生產、開發產品市場，種植蔬菜面積7000余畝，帶動貧困農戶3074戶，帶動種植蔬菜面積近10萬畝，農民增收近1億元。
留電話、編手冊 技術支撐農民脫貧致富
“我出身于農民家庭，知道農民賺錢的不容易，希望做好貧困農民致富的貼心人和生產技術的支撐者。”陶偉林說這是他的心里話。
從2007年從事科技扶貧工作至今，陶偉林年均深入貧困山區和田間地頭工作日達170余天，深入田間地頭調研，篩選品種、推廣技術、開展技術培訓，成了他工作和生活的重心。13年來，陶偉林采取集中課堂講授、田間新品種新技術觀摩學習和深入田間問題指導多種形式，共舉辦技術培訓班151班次，受訓人數超過12750人次。他的電話和郵箱每到一處都留給農民們，隨時接受農民的咨詢。在他的悉心指導和帶領下武隆區雙河鎮木根村袁華兵等78名農民，已成為蔬菜生產技術能手和脫貧致富帶頭人。
武隆區仙女山鎮仙女村的農民李建勤，一直以種植四季豆為主。她說：“陶主任和農委組織我到海南三亞學習了新技術，由以前的一棵苗一窩，變為現在的5棵苗一窩，提高了種植密度。經過技術改進，畝產比以前又提高了不少。”
陶偉林研發了蔬菜嫁接防病技術、高山避雨栽培技術、高山地膜覆蓋栽培技術、高山十字花科蔬菜根腫病綜合防治等先進技術9套，累計示范面積22萬余畝，直接經濟效益達5.16億元，極大地激發了農民參與利用科技種植蔬菜脫貧致富的熱情。為了將零散的經驗系統化，陶偉林十余次調研摸底，到山東、湖北等地學習交流，總結成了16套適宜重慶生態條件下貧困地區的適用技術；為了將技術普及推廣，他以通俗易懂的方式編寫了《蔬菜建設與良種良法》《高山蔬菜結構調整與技術》等8套培訓資料，印發85000余冊，提高了農民的生產技術水平。
多年辛苦，功不唐捐。他指導的潼南區太安鎮灌壩村、朱家村，武隆區雙河鎮木根村已于2011年被確定為“重慶市蔬菜專業示范村”，武隆區雙河鎮木根村也由10年前的深度貧困村蛻變成現在以蔬菜產業引領鄉村旅游發展的明星村。
陶偉林說，下一步他將繼續沿著農旅結合的思路，引導觀賞果蔬的種植，同時發展無土栽培等高品質、無農藥的培育方式，提高果蔬附加值，增加農民收入。另外，還將運用電商打通中間環節，把更多品質優、價值高的農產品送進城市的餐桌。（雍 黎 實習生 全程鉑）
