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近日，記者來到位于田柳鎮的阿里數字化蔬菜工廠，綠油油的生菜生長在無土的軌道式機床上，工作人員正在通過智能平臺對各項農事進行操作。推盤機、移栽機、無人運輸車、軌道機床等自動化生產設備的投用，實現了從育苗、移栽、培養、采收、包裝的全程自動化。
壽光阿里數字化蔬菜工廠管理人員杜文成說，“這個控制平臺就辦了，包括運輸、移栽、推盤、放到苗床上，都不需用人工，一個小車就能運過去，自己就放到苗床上，很現代化。
借助阿里云物聯網平臺，管理人員還可以遠程實時追蹤溫度、濕度、酸堿度，智能控制大棚頂部通風口、機床水肥澆灌等系統，使所有參數都保持在蔬菜生長所需的最佳值。自動化、智能化的種植方法大幅提升了土地產能。據統計，傳統大棚蔬菜畝產一般在3噸左右；而在數字化蔬菜工廠，單位面積種植株數可提高3倍，畝產量達到12噸，部分品種甚至達到每畝20噸的產量。
壽光阿里數字化蔬菜工廠管理人員李凱說，“該工廠每年可產生菜40萬株以上，年產量達到20噸，通過不同的產品形式，可以銷往餐飲、商超及線下平臺。”
在現場，管理人員告訴記者，“蔬菜工廠”全部采用營養液膜無土栽培方式，蔬菜生產過程與土壤和外界隔離，保證了農產品的質量安全，并且通過自動精準施肥系統，為蔬菜生長提供所需養分，提高單位面積產量。
壽光阿里數字化蔬菜工廠管理人員杜文成說，“上了一個凈化設備，專門供灌溉使用，農藥一點兒不用，生產出來的蔬菜口感非常好。”
人工智能物聯網技術的充分利用，也將此處打造成為一個“智慧工廠”。通過物聯網、大數據、區塊鏈和云計算等信息化技術賦能全市農業生產，搭建起端到端的數字化產銷供應鏈。
壽光阿里數字化蔬菜工廠管理人員李凱說，“用大數據精耕農業，實現‘從生產到銷售，從農田到餐桌’一站式的智慧農業解決方案，提升農業效益，助力農業生產標準化、數字化、智能化發展進程。”
下一步，壽光市還將與阿里巴巴集團合作建立研發中心、產品區塊鏈溯源平臺，促進壽光市蔬菜產業向數字化升級，打造一批有品牌、有亮點的數字化發展新樣板。
