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高亮亮父子倆是村里有名的香瓜種植能手，他們家種植香瓜已有30多年歷史。高亮亮從16歲就開始和父親學習種香瓜，如今他不僅和妻子獨立經營著5畝的香瓜大棚，還充分利用便利的網絡，學習最新香瓜種植技術，以精耕細作的“匠心精神”促使香瓜連年增產。“今年大棚香瓜的產量非常好，一畝地能產3000斤，預計5畝地能收入7萬元。”高亮亮說，他家種的香瓜口感甜脆，在突泉縣內和周邊大超市、水果店很受歡迎。
東泉村位于明星湖西岸，土壤為沙土地，含有豐富的有機質，這里種出的香瓜口感清爽、味道甜美、營養豐富。近兩年，在村“兩委”和駐村工作隊的帶動下，東泉村采取冷棚+露天及庭院多元化種植方式，著力發展香瓜種植產業。每年6月中旬開始，價格好、產量高的“東泉香瓜”就會接到來自縣內及周邊各大超市訂單，還吸引著不少游客慕名前來采摘。銷量高了，錢包鼓了，大棚里的香瓜成了當地百姓致富的“金疙瘩”。
截至目前，東泉村共有46戶農戶參與香瓜種植，種植面積達35000平方米，戶均增收15000元“。東泉村將繼續做大做強香瓜大棚種植這一產業，抓好特色品牌打造，增強產業發展競爭力和吸引力。深挖本村特色，形成自己的農副產品品牌，打造鄉村旅游招牌，樹立良好品質口碑，促進農民增收。”東泉村駐村第一書記劉爽信心滿滿地說。
