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盛夏，驕陽似火。長沙市天心區大托新村，張維蹲在村民宋炳坤的菜地里，仔細查看蔬菜。
“老宋，一定不能打農藥，我們隨時會抽檢。”張維邊看邊說。
6年前，31歲的張維從一家金融機構辭職，回到老家天心區沿江村當起“新農民”。他把村民吃不完的自種蔬菜，以訂單方式賣到城里。小區居民每戶每月花158元，即可獲得8次蔬菜配送的服務，每次5種蔬菜。
“城市居民需要蔬菜，農民自種蔬菜白白浪費也十分可惜，通過‘點對點’對接，可以解決這個問題。”張維說。
先到一個個小區跑城市訂戶，然后一戶戶地找有多余蔬菜的村民，再收集起來統一配送……由于是綠色蔬菜，加之平價出售，這一模式受到歡迎，逐漸積累了一批忠實的城市訂戶。
2018年，張維成立了湖南菜菜網絡科技有限公司，決心把自種蔬菜配送的生意做大，搭建起小農戶與城市消費者溝通的平臺。
在“菜菜農業”小程序上，每個農戶都有自己的電子檔案，城里訂戶可隨時調閱。農戶也可以實時收到城里訂戶反饋的信息，根據訂單需求做好種菜安排。同時，每袋菜都會貼上可溯源的二維碼，確保蔬菜質量。
為了增進種菜農戶與城市訂戶之間的信任，也為了精準對接消費者需求，“菜菜農業”采取“一村對一街”的方式，在每個村尋找一個經紀人，幫助其成立合作社，以“固定區域、固定人員、固定線路”的方式，提高配送熟練程度，降低配送成本。
今年疫情期間，小區居民買菜不太方便，來自小農戶的“菜菜農業”模式瞬間走紅，訂單大增。“通過定期、定點、定人的配送，會建立城市居民與小農戶之間的信任關系，進而推動城鄉之間的雙向交流。”張維說，蔬菜配送只是“引子”，長遠考量是推動更多農村閑置資源走向城市。
今年以來，“菜菜農業”的配送范圍從蔬菜擴大到各類農副產品，并利用自身的客戶基礎、配送優勢，幫助很多外地農副產品以團購方式打進了城市。
據統計，“菜菜農業”的長期固定訂戶已有數百個家庭，并在50個小區開展長期新鮮農產品團購，輻射家庭超過1萬戶。目前，天心區城郊已有500多個小農戶加入“菜菜農業”，每戶平均每月增收1000元。
“吃不完的菜，通過‘菜菜農業’平臺，坐在家里就能賣錢。”60歲的宋炳坤說。
“做窄市場、做深客戶、做寬品類。”張維表示，要依靠“菜菜農業”模式，讓城鄉資源深度互動起來。
張維流轉了近2000畝土地，通過招商引資先后培育了百香果、荷花、草莓等產業，打造生態采摘園。參考城市“一站式”購物理念，張維發動每個鄉村經紀人，將本村的農家接待小院、農家樂等，與生態采摘園進行整合，為城市訂戶提供吃喝玩樂“一條龍”的旅游休閑服務。
“吃農民的菜久了，過來體驗農家樂，更熟悉，也更放心。”長沙市“菜菜農業”訂戶王秋蘭說。
更為可喜的是，在張維的示范帶動下，近百名創業者來到天心區城郊，有的跟菜農合作開民宿，有的搞稻蝦種養，有的做大農家樂……當地農村的閑置土地、閑置勞動力被激活，變成了創業樂土。
幾天前，天心區政府召開支持“菜菜農業”的部門聯席會議，決定培育懂運營的鄉村帶頭人，在境內全面推廣這一模式。
“城郊村莊沒有成片大棚，但涉農產品與服務走進千家萬戶，有效帶動了當地就業，促進了農戶增收。”天心區農業農村局局長馮學武說。
