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近日，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究所主持申報(bào)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《生鮮銀耳包裝、貯存與冷鏈運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范》由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)下達(dá)立項(xiàng)（20203877-T-442），實(shí)施周期24個(gè)月。
這是我國(guó)生鮮食用菌冷鏈物流領(lǐng)域的首個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了我國(guó)生鮮銀耳保鮮方面國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)空白，對(duì)促進(jìn)福建省銀耳乃至整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義，進(jìn)一步提升了福建省銀耳產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的行業(yè)影響力。（張輝 賴譜富)
