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它將徹底改變作物生產(chǎn)，能夠生產(chǎn)比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方法多250倍的綠葉蔬菜。
Fischer Farms首席執(zhí)行官Tristan Fischer分享了他對該合資企業(yè)的興奮之情，強(qiáng)調(diào)了為實現(xiàn)這一創(chuàng)新農(nóng)場所投入的巨大努力。該農(nóng)場全年運(yùn)營，利用可持續(xù)能源，展示了Fischer Farms在農(nóng)業(yè)技術(shù)和可再生能源方面的熟練程度。
克萊格食品項目的業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理奧利弗·詹金斯強(qiáng)調(diào)了垂直農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)部門的變革性影響。他指出，該設(shè)施清楚地表明了垂直農(nóng)業(yè)作為一種在受控環(huán)境中全年供應(yīng)新鮮農(nóng)產(chǎn)品的解決方案的可行性。在對氣候變化以及土地和勞動力短缺的擔(dān)憂加劇之際，這一點(diǎn)尤為重要。
該項目也標(biāo)志著垂直農(nóng)場投資和發(fā)展的重大飛躍。近年來，垂直農(nóng)業(yè)吸引了大量投資，僅去年一年，垂直未來和成長農(nóng)場等公司就獲得了超過1.2億英鎊的投資。這些農(nóng)場的設(shè)計有助于與城市景觀或現(xiàn)有工廠無縫整合，并確保農(nóng)產(chǎn)品的一致供應(yīng)，無論天氣條件如何惡劣。
此外，垂直農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)將其影響力擴(kuò)大到不僅僅是商業(yè)生產(chǎn)。總部位于利物浦的Farm Urban將這一概念改編成了一款教育電子游戲，旨在教育學(xué)生了解食品和飲料行業(yè)的。
Fischer Farms的這一開創(chuàng)性舉措不僅代表了可持續(xù)農(nóng)業(yè)的一個里程碑，而且為技術(shù)和環(huán)境管理密不可分的未來指明了方向。
