網站導航∨
產業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重中之重，而一二三產融合發(fā)展則是推動鄉(xiāng)村產業(yè)攀升的有效途徑。從發(fā)展產品向發(fā)展產業(yè)轉變，從追求數量向追求質量轉變，從發(fā)展一產向一二三產融合發(fā)展轉變，南京鄉(xiāng)村“六次產業(yè)”已然崛起。
調結構、補短板，農業(yè)生產從增產轉向提質
走進位于六合龍池的南京榮新農業(yè)科技有限公司蔬菜生產基地，儼然置身一座小型“蔬菜工廠”，上海青等葉菜在種植槽內茁壯生長。
“我們已基本實現蔬菜種植、采收等全程機械化，1.5萬斤—2萬斤的蔬菜日產量，原先至少需要100個工人，現在只需5個。”南京榮新農業(yè)科技有限公司首席專家顧問嚴少華告訴記者，這種生產方式不僅省工省力，產量還高，以上海青為例，一茬畝產8000斤到1萬斤，一年生產5—6茬，就能實現3.5萬斤—5萬斤的產量。
蔬菜是典型的勞動密集型產業(yè)，長期以來面臨用工難、用工貴、雇工老齡化問題。“和經濟作物相比，蔬菜附加值高，但在南京這樣的現代大都市，蔬菜生產的人工成本居高不下，占生產總成本的比重超50%，制約著產業(yè)進一步壯大。”市農業(yè)農村局有關負責人介紹。
對此，南京將機械化、信息化作為蔬菜產業(yè)的發(fā)展關鍵，印發(fā)《南京市（設施）蔬菜生產機械化發(fā)展三年（2022—2024）行動方案》，計劃用三年時間，補齊蔬菜生產關鍵環(huán)節(jié)的機械裝備短板，建設30個以上農機作業(yè)水平高、農機農藝融合強、示范推廣效果好的蔬菜生產機械化示范基地和2個丘陵地區(qū)蔬菜生產農機裝備推廣應用先導區(qū)。
蔬菜是南京8個農業(yè)優(yōu)勢特色產業(yè)強鏈補鏈延鏈的縮影。三年來，南京市農業(yè)農村部門通過走訪調研，明確了8大鏈條以及每個鏈條的發(fā)展方向、三年目標等，通過調結構、補短板，促進優(yōu)勢產業(yè)集聚集群發(fā)展，實現資源有效配置，增強市場競爭力。以蔬菜產業(yè)為例，2023年南京共建成10個新裝備應用示范蔬菜保供基地，各個基地蔬菜生產機械化水平達70%以上，畝均生產成本降幅約15%。
育“鏈主”、促融合，產業(yè)鏈向新業(yè)態(tài)延伸
2月20日上午，在南京金色莊園農產品有限公司的收購大院里，陸續(xù)有簽約合作的農戶前來送草莓。另一邊，隨著卷簾門打開，一筐筐草莓出庫上車，運往全國各地。
從田間特產到旅游“網紅”，甜蜜的草莓有力推動當地特色農業(yè)發(fā)展。“我們專注草莓，已經形成了育苗、種植、采摘、加工、銷售等全產業(yè)鏈。”金色莊園副總經理吳英強介紹，公司目前擁有7400畝的自有基地、3萬畝簽約基地以及約7000戶簽約農戶，產品深受國際市場青睞，遠銷新加坡、印尼等地。
過去，農民往往只知種地，由于個體農戶分散種植、單獨銷售，在龐大的農產品市場上缺乏議價權。好產品卻賣不上好價格，“束縛”了不少農民的手腳。如何破解這一難題？南京樹立“大產業(yè)”“大市場”“大流通”理念，大力培養(yǎng)“鏈主”、龍頭企業(yè)，完善加工流通全產業(yè)鏈條，同時推動產業(yè)跨界融合、相互滲透，拓展產業(yè)鏈、提升價值鏈、提高附加值，打造農村一二三產融合發(fā)展新格局。
目前，南京已累計培育市級以上農業(yè)龍頭企業(yè)286家，市級以上示范家庭農場547家、示范社346家，其中國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)10家、國家農民合作示范社14家。溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)、和鳳鎮(zhèn)和六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)入選首批國家農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)，南京金色莊園農產品有限公司獲評國家現代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化示范基地。
“鏈主”企業(yè)帶領農戶抱團闖市場，還頻頻推出“新點子”“金點子”。這兩年，艾津稻園除了收割稻谷、加工銷售大米，還忙著組織城里娃割稻子、打年糕、模擬操作無人植保機，“一粒米”就這樣帶動起了“一條鏈”的發(fā)展。“以前農業(yè)生產有固定的農忙時間，現在我們一年到頭都在忙！”艾津稻園工作人員郭霞笑著說。
優(yōu)服務、擴市場，“六次產業(yè)”大有可為
一產培優(yōu)、二產變強、三產壯大，當下，南京農業(yè)8大產業(yè)鏈發(fā)展勢頭迅猛，“接二連三”好戲不斷，有力催熱“六次產業(yè)”。
記者獲悉，“六次產業(yè)”是個形象的說法，最早由日本學者在20世紀90年代提出。當時的日本面臨著農業(yè)后繼乏人、農村衰落的問題，為了激發(fā)農業(yè)發(fā)展活力，開始推動農業(yè)生產向二、三產業(yè)延伸，形成生產、加工、銷售、服務一體化的完整產業(yè)鏈。因“1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6，故名“六次產業(yè)”。
業(yè)內專家認為，發(fā)展“六次產業(yè)”，南京優(yōu)勢較強、大有可為，一方面全市農業(yè)科技進步貢獻率已達73.9%，豐富的科教資源和人才資源，有利于推行精準農業(yè)，也有利于與數字化農業(yè)的銜接；另一方面作為人口近千萬、人均社零消費超8萬元的大都市，南京市民對高品質農副產品、高質量休閑娛樂、良好生態(tài)環(huán)境、美好鄉(xiāng)愁記憶的消費需求強烈且多元，這為發(fā)展“六次產業(yè)”提供了龐大市場。
不僅如此，南京還打造了“科金興農”服務品牌，發(fā)布《“科金興農服務日”品牌活動提升規(guī)范意見》，進一步提升服務“三農”的針對性。截至去年底，南京已累計舉辦39場活動，其中2023年組織專題活動14場，共約1300人次參加，協調對接解決問題困難近百個，推動220余個項目對接，其中達成合作意向175個、項目總投資17.6億元，成立農創(chuàng)客聯盟、都市農園聯盟等行業(yè)新業(yè)態(tài)組織，以及蛋雞產業(yè)聯盟、茶園生產管理機械化協作聯盟等產業(yè)下沉領域組織，深耕農業(yè)產業(yè)細分領域和產業(yè)鏈后端行業(yè)，推動產業(yè)鏈上中下游農業(yè)主體抱團發(fā)展，有效拉近了農業(yè)主體、政府部門、科研機構和金融平臺距離。
南京市農業(yè)農村局主要負責人表示：“我們將持續(xù)以‘鏈式思維’構建現代化農業(yè)產業(yè)體系，讓廣大農民就業(yè)增收從狹窄的種養(yǎng)領域向寬廣的二、三產業(yè)領域持續(xù)拓展，從農業(yè)單項生產環(huán)節(jié)向全產業(yè)鏈持續(xù)增收拓展，讓老百姓的日子越過越紅火。”
南京日報
