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4月19日，記者來到甘肅省高原夏菜主產區定西市安定區，看到田間地頭到處是育苗、栽苗的繁忙景象。“今年我們鎮從4月初開始栽種蔬菜，現在已栽種了10萬畝。”安定區內官營鎮副鎮長馬生貴說，內官營鎮探索集成蔬菜立體高效栽培、周年茬口高效種植、土壤連作障礙修復3項關鍵技術，育苗1.1億株，構建了“一園四基地三中心”發展格局，形成了集選種、育苗、栽培、倉儲、包裝、銷售于一體的全鏈條蔬菜產業發展體系。
走進蘭州高原夏菜主產區榆中縣甘草店鎮，榆中水禾蔬菜種植農民專業合作社芹菜種植基地，小芹菜長勢喜人，綠油油一片。榆中縣蔬菜產業發展中心主任滕輝介紹，全縣3月10日開始蔬菜苗定制，按照錯峰上市的布局，正在進行苗期管理，川區蔬菜苗栽種已結束，山區剛開始栽種，預計部分露地蔬菜5月10日后陸續上市。
榆中縣是蘭州高原夏菜品牌發源地和核心產區。近年來，該縣圍繞打造百億級高原夏菜產業核心區，建基地、擴規模，強科技、延鏈條，扶龍頭、育品牌，全面推行高原夏菜標準化生產，認證榆中菜花、榆中大白菜、榆中蓮花菜農產品地理標志產品3個。建成萬畝標準化蔬菜種植基地2個、千畝設施蔬菜基地3個，建成馮灣農業產業園、工廠化育苗企業8個，年工廠化育苗能力達到2億株。同時，引進蔬菜新品種1192個，建成蔬菜新品種新技術示范基地8個。
每年5月至10月，我省高原夏菜分批上市。此時，我國東南沿海地區正值伏旱高溫、梅雨連綿，造成蔬菜季節性短缺，蘭州高原夏菜正好彌補了東南沿海地區的蔬菜短缺。隨著市場占有率逐年上升，高原夏菜知名度越來越高。
據了解，榆中年外銷蔬菜140多萬噸，90%銷往廣州、深圳、上海等60多個城市的80多個蔬菜市場，10%出口港、澳、臺等地區及日本、馬來西亞、新加坡等東南亞國家。通過多年的發展，已壯大為西北“北菜南運、西菜東調”最大的產地型集散中心。
安定區、榆中縣只是我省高原夏菜產業發展的一個縮影。當前，我省蔬菜產業已形成河西灌區、沿黃灌區、涇河流域、渭河流域和“兩江一水”流域五大優勢產區，是我國“西菜東調”“北菜南運”的五大商品蔬菜基地之一。高原夏菜生產正朝著區域化、規模化、專業化、產業化方向發展，產量逐年增加，年調出量在1000萬噸以上。
據了解，我省高原夏菜也是農業農村部列入規劃的“黃土高原夏秋冷涼型蔬菜”和“西北內陸出口型蔬菜重點生產基地”，2023年甘肅省國民經濟和社會發展統計公報顯示，我省蔬菜種植面積48.6萬公頃，增加3.2萬公頃。
高原夏菜已成為我省農民致富支柱產業。榆中縣和平鎮馮灣村是出了名的高原夏菜種植村，種菜農戶年收入最低六萬多元，多的達十幾萬元。“2023年榆中縣蔬菜種植面積39.5萬畝，總產量89.8萬噸，實現產值23億元。”滕輝說，帶動農戶6萬余戶，戶均增收2萬元。
而安定區內官營鎮圍繞打造全市川河經濟“標桿”和內陸川河經濟“龍頭”的目標定位，加快建設隴中蔬菜特色產業強鎮，計劃到2026年全鎮蔬菜產業全產業鏈產值達到20億元，農民人均產業收入達到2.24萬元。
近年來，我省通過實施“名牌戰略”，已催生“金昌高原夏菜”“金張掖高原夏菜”等地方知名品牌，品牌效應逐漸凸顯。其中，蘭州高原夏菜全國區域品牌評估價值達58.99億元。
