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臺傳媒記者朱小兵
 

6月9日，走進(jìn)臺州葡達(dá)果蔬專業(yè)合作社的葡萄園，各色葡萄掛滿枝頭，昭示著又一個豐收年。“我今年種植了25畝葡萄，其中‘陽光玫瑰’就有近20畝，其余的種植品種包括‘巨峰’‘浪漫紅顏’‘夏黑’‘金手指’等。”合作社負(fù)責(zé)人胡洋富介紹，“陽光玫瑰”在6月20日前后能上市，目前正在做套袋等上市前準(zhǔn)備工作。

據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技推廣中心相關(guān)調(diào)查顯示，目前臺州葡萄種植面積約9萬畝，主要品種是“巨峰”“陽光玫瑰”和“維多利亞”等，總體產(chǎn)量平穩(wěn)。今年全市葡萄具體產(chǎn)銷情況如何？6月9日，記者圍繞這一問題對相關(guān)合作社和種植戶進(jìn)行了采訪。

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)規(guī)律明顯

“目前葡萄零星上市，主要滿足本地老客戶的需求，大批量上市要在6月20日左右。”溫嶺津嶺農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人顏劍鋒介紹，他今年種植了210畝葡萄，其中180畝種的是“陽光玫瑰”，“我們現(xiàn)在對葡萄園采用標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化的管理模式，工人培訓(xùn)好了，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)流程來管理就可以了。”

“現(xiàn)在我們都采用二膜、三膜技術(shù)，將葡萄上市時間提前，今年葡萄果實(shí)成花率有點(diǎn)降低，特別是春節(jié)后幾次冷空氣，對最早萌芽的40畝‘陽光玫瑰’影響較大。”顏劍鋒說，“我們種植的畝產(chǎn)控制在3000斤以內(nèi)，這樣能確保葡萄的品質(zhì)。”

“今年合作社種了50多畝葡萄，我個人種植了20多畝。現(xiàn)在‘陽光玫瑰’這個品種種的人太多，價(jià)格有些賣不上去，我今年只種了7畝‘陽光玫瑰’，預(yù)計(jì)在7月下旬上市。”臺州和綠果業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人徐秀林介紹，他把其中13畝土地改種了“巨峰”，今年葡萄苗剛種下，到明年能有少量結(jié)果。

“今年上半年的天氣總體對葡萄生長較為有利。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技推廣中心主任徐春燕介紹，由于目前三膜覆蓋促早等技術(shù)的應(yīng)用在不斷推廣，今年我市設(shè)施葡萄上市時間相對較早，“近些年全國葡萄種植熱情高漲，種植面積及產(chǎn)量增長迅猛，比如‘陽光玫瑰’這個品種，近些年就得到長足發(fā)展，總體價(jià)格呈現(xiàn)下降態(tài)勢，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)規(guī)律明顯。品質(zhì)高的優(yōu)質(zhì)果及量少的優(yōu)新品種等銷售形勢還是較為看好，中低檔果銷售壓力會比較大，如遇臺風(fēng)、暴雨等不良天氣，可能局部地區(qū)會出現(xiàn)銷售滯緩。”

用工成本有所提高

今年50歲的臨海市草帽頭果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳傳輝，從事葡萄種植已經(jīng)有20多年了。今年他個人種了138畝，合作社種了500多畝。“我們有30多個合作伙伴，葡萄種植采用統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝等。”陳傳輝說。

“我們臨海大石葡萄一般在溫嶺葡萄之后上市，時間在7月20日前后，大棚葡萄、露天葡萄都有種，這樣能錯時賣，我自己種了120畝大棚葡萄。現(xiàn)在主要做疏果、修穗等花果管理工作。現(xiàn)在人工成本挺高，要220元每人一天。”陳傳輝說。

“現(xiàn)在水果種植只要種什么能賺錢的，大家都扎堆去種，結(jié)果市場上這類水果的量就會很多，價(jià)格自然上不去了。”臺州葡達(dá)果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡洋富表示，水果也要多元化種植，“我今年種植了25畝葡萄，除了‘陽光玫瑰’外，還種了‘巨峰’‘浪漫紅顏’‘夏黑’‘金手指’等，這樣就能錯峰上市。”

“現(xiàn)在人工成本確實(shí)比過去要高。”顏劍鋒介紹，葡萄園在疏花疏果階段，都是外請?jiān)颇系墓と藖碜龅摹Ｔ颇鲜亲钤绱笠?guī)模種植“陽光玫瑰”的省份之一，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在“陽光玫瑰”的疏花疏果方面更有經(jīng)驗(yàn)，“一個有經(jīng)驗(yàn)的工人，一天干十五六個小時，只能搞定半畝地、1000串左右。疏花疏果按串計(jì)價(jià)，一般一串6毛錢，一個工人干滿一天，能掙差不多600元。”

發(fā)展采摘游是種新趨勢

“現(xiàn)在種植葡萄的人越來越多。我個人在抖音上有賬號，粉絲有3000多人。網(wǎng)店更多起到宣傳的作用，通過網(wǎng)店慕名而來的，占總銷售量的三分之一，整體以線下實(shí)體店為主，我們在臨海和椒江都有門店。”陳傳輝介紹，合作社網(wǎng)上銷售主要以團(tuán)購為主，外地客戶主要來自杭州、上海、北京、深圳等地。

“我們還和一些旅行社合作，通過農(nóng)旅融合發(fā)展采摘游，進(jìn)葡萄園采摘30元一個人，采摘的葡萄賣給游客15元一斤。”陳傳輝說，去年他們通過這種途徑銷售了近4000斤葡萄。

“我之前在上海經(jīng)商從事電腦軟件生意，2007年開始種植葡萄。”天臺縣寧一有機(jī)葡萄專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人朱利銘介紹，他目前種植了200多畝葡萄，主要有“夏黑”“陽光玫瑰”“浪漫紅顏”“妮娜皇后”以及“醉金香”“大紫王”等品種，最早在6月中旬上市，一直持續(xù)到9月份。

“目前我們正在做修枝和套袋等工作。我的葡萄園70%直接供應(yīng)寧波、杭州的三江超市和世紀(jì)聯(lián)華超市，剩余的30%做采摘游。”朱利銘說，超市會對產(chǎn)品質(zhì)量等方面有相應(yīng)要求，每畝葡萄產(chǎn)量不超過2500斤以確保品質(zhì)，“近期三江超市工作人員會來葡萄園現(xiàn)場踏勘果型和定價(jià)，我們的葡萄是綠色食品，農(nóng)業(yè)部門會每隔10天進(jìn)行一次產(chǎn)品抽檢。葡萄價(jià)格根據(jù)品種不同會有區(qū)分，比如‘夏黑’一般采摘游賣10元一斤，‘妮娜皇后’就賣到40元一斤。”