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大棚：以前看外觀，如今比“軟裝”
傳統(tǒng)土棚棚體短小陳舊，土地利用率不高，生產(chǎn)技術(shù)落后，智能通風(fēng)調(diào)溫等設(shè)備更是非常缺乏。“不同于以前，如今大棚更看重機械化、自動化、智能化、精準(zhǔn)化、定量化、數(shù)字化。”廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所設(shè)施中心主任劉霓紅介紹，特別是在廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中，對農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備和機械化提出更高要求，很多產(chǎn)業(yè)園會根據(jù)園區(qū)規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，量身定做設(shè)施大棚。
近年來，廣東大力發(fā)展設(shè)施種植裝備，堅持市場導(dǎo)向、問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，瞄準(zhǔn)設(shè)施種植綠色高效發(fā)展的機械化需求，補短板、強弱項、促協(xié)調(diào)，全面提升設(shè)施種植機械化水平，支持設(shè)施種植高質(zhì)量發(fā)展。
廣州柯木塱基地1號大棚和2號大棚，不僅外觀俊美，而且內(nèi)裝豪華，配備了一批高大上的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，智能程度國內(nèi)一流。“溫室內(nèi)的空氣溫度、土壤溫度、相對濕度、二氧化碳濃度、土壤水分、光照強度、水流量以及pH酸堿度、EC值等參數(shù)都有設(shè)備進行數(shù)據(jù)采集，然后通過傳感器儲存到云端數(shù)據(jù)庫，通過云端的數(shù)據(jù)分析和管理系統(tǒng)，最終形成可視化的數(shù)據(jù)展示界面。”廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所吳玉發(fā)介紹，中央控制室再根據(jù)數(shù)據(jù)判定農(nóng)作物生長情況，并及時提供移栽定植、水肥管理、病害防治、采收包裝等相應(yīng)的農(nóng)事指導(dǎo)。如通過對環(huán)境濕度與溫度的綜合分析，可以進行病蟲害預(yù)警；根據(jù)土壤溫度和環(huán)境溫度的溫差變化，可以判斷土壤的透氣性，并適時安排松土；通過對土壤濕度的綜合分析，可對果蔬農(nóng)產(chǎn)品進行防裂果預(yù)警。
蔬菜：從重點環(huán)節(jié)到全程機械化
廣東是中國蔬菜生產(chǎn)和消費大省，同時也是重要的供港澳蔬菜生產(chǎn)基地和重要的“南菜北運”生產(chǎn)基地。廣東設(shè)施蔬菜已經(jīng)實現(xiàn)了從播種、育苗、移苗、種植、采收包裝等全程機械化。
“以前，一些設(shè)備先進的大棚蔬菜主要種植環(huán)節(jié)也實現(xiàn)了機械化，但在一些中間銜接環(huán)節(jié)上如種苗入床等仍需人工操作。如今，科研的進步可以做到蔬菜設(shè)施種植全程機械化，種苗入床有入床機，移苗環(huán)節(jié)有出床機。”廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所主任甘玲表示。
大棚內(nèi)機械采收一直是蔬菜種植的難點。2020年，廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所研發(fā)出溫室番茄采收機器人，能精準(zhǔn)識別番茄的成熟度，并用機械臂熟練地剪下成熟番茄，運輸?shù)街付ǖ攸c。“這款番茄采摘機器人，不僅有‘眼’，還有‘手’有‘腳’，目前已經(jīng)在進行實驗室調(diào)試階段，預(yù)計明年將投入溫室實景試驗。”劉霓紅介紹。
除了種植實現(xiàn)了全程機械化，大棚清潔維護也進入機械時代，設(shè)施裝備“上天入地進棚”不是夢。“隨著大棚使用年限的增加，灰塵雨水等會積淀在大棚棚頂，影響透光性。現(xiàn)在，清洗機在大棚頂上跑幾圈，就能維持棚頂清潔，降低了人工除塵的難度，恢復(fù)透光率，大棚使用年限也大大延長。”吳玉發(fā)介紹。
設(shè)施裝備技術(shù)升級后，還延伸出一些新業(yè)態(tài)和新模式，形成了包含種植、農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工、鄉(xiāng)村旅游、學(xué)習(xí)參觀、生態(tài)休閑在內(nèi)的新功能，帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展。廣東設(shè)施種植機械化快速發(fā)展離不開科研單位和龍頭企業(yè)成果轉(zhuǎn)化和對接，突破科研生產(chǎn)“兩張皮”問題，加速落地了一批設(shè)施農(nóng)業(yè)重大項目及示范項目，加快產(chǎn)品的升級換代。
在實際生產(chǎn)中，大多數(shù)設(shè)施種植企業(yè)溫室大棚以傳統(tǒng)種植為主，自動化、智能化設(shè)備配套不足。“設(shè)施種植屬于高投入、高產(chǎn)出行業(yè)，智能裝備更是如此，如果沒有政府補貼，農(nóng)戶個人很難發(fā)展起來。”劉霓紅舉例稱，福建省市兩級都非常重視設(shè)施農(nóng)業(yè)補貼，其中2019年省級設(shè)施農(nóng)業(yè)專項資金補貼達19億元，2016-2019年廈門市對智能化玻璃(PC)溫室建設(shè)補貼達36萬元/畝，對智能化薄膜溫室建設(shè)補貼達24萬元/畝。“目前設(shè)施種植裝備是不享受財政補貼的，建議加強設(shè)施農(nóng)業(yè)專項政策資金支持，促進溫室園藝設(shè)施和裝備發(fā)展，希望未來能把設(shè)施種植裝備納入補貼范圍，讓更多種植戶分享到科技進步的成果。”劉霓紅表示。
