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“十三五”以來，貴州省蔬菜產業規模取得歷史性突破。蔬菜種植面積由2015年的全國第8位上升到2019年的第4位，產量由2015年的全國第13位上升到2019年的第10位，產值在2019年排全國第7位，進入全國第一梯隊。
據了解，貴州88個縣市區均有蔬菜種植，45個縣（市、區）蔬菜種植面積超過20萬畝，威寧縣種植面積超過100萬畝，其中“三白”種植面積達43萬畝，普定縣韭黃種植面積10萬畝，惠水縣佛手瓜種植面積5萬畝，位居全國前列。
普通白菜、蘿卜、甘藍、佛手瓜、韭黃、大蒜、芹菜等單品種植面積排名全國前十。
全省夏秋蔬菜種植面積占全年的70%以上，成為全國南方重要的夏秋蔬菜生產大省。
2020年，面對新冠肺炎疫情，貴州全省迅速行動，調度協調蔬菜產銷工作，實現種得好賣得好，全年未發生滯銷情況。
圍繞粵港澳大灣區、長三角、京津冀、成渝經濟圈和對口幫扶城市等主要目標市場需求，貴州省建成138個貴州綠色農產品省外分銷檔口，建成上海外延蔬菜基地6家，粵港澳大灣區“菜籃子”保供基地40家。依托“一帶一路”“中國-東盟”貿易合作等，在東南亞等地建成8個境外分銷中心、開設10個境外銷售窗口。
通過組建貴州省蔬菜集團，培育壯大貴陽農投集團、安順綠野芳田等省內行業領軍企業，引進上海蔬菜集團、廣州江楠集團和粵旺集團等國家級農業龍頭企業，全省從事蔬菜產業企業515家，組建貴州省蔬菜產業發展協會。省蔬菜集團與21個縣（市、區）簽約戰略合作協議，與28個基地主體簽訂貿易協議，連接基地50萬畝以上，與省內外40多家批發市場、50多家渠道商進行深入合作，可整合利用全國50多個大型一級批發市場、3000多個檔口，已成為對外推廣和銷售貴州蔬菜的主要渠道，引領帶動作用日益凸顯。
