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“我國農業農村經濟運行總體平穩。”這是農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德對今年一季度我國農業農村經濟的總體概括。曾衍德介紹，目前，全國的“菜籃子”產品生產總量充足，完全可以滿足城鄉居民消費需求。曾衍德介紹：“一季度末全國能繁母豬存欄4185萬頭，相當于4100萬頭正常保有量的102.1%，基本回歸到正常區間。豬肉產量1561萬噸，同比增加14%。牛羊禽和漁業生產平穩發展。牛羊肉和禽肉產量同比增加0.3%，牛奶產量增加8.3%，國內水產品產量增加2.5%。蔬菜供給總體穩定，在田蔬菜面積同比增加近300萬畝。”
我國蔬菜生產供應和市場運行季節性比較強。按照往年規律，春節以后隨著氣溫回升，蔬菜上市量增加，價格一般都會季節性回落。農業農村部市場與信息化司負責人陳萍說，今年春季菜價回落比常年慢了一些，主要是受不利天氣、成本上漲和新冠肺炎疫情等因素疊加影響。下一步，農業農村部將會同有關部門，強化“菜籃子”產品生產，促進“菜籃子”產品順暢流通。陳萍表示：“合理安排蔬菜熟期品種和上市茬口，推動大中城市發展速生葉菜、芽苗菜，增加市場供給。督促各地落實貨運物流保通保暢工作要求，將糧油、蔬菜、水果、肉蛋奶、水產品等農產品納入常態化疫情防控重點保障物資范圍，優先發放全國統一的通行證。”
生豬產業事關國計民生。從生產情況看，2021年我國生豬生產已經恢復到常年水平，受生產慣性增長影響，今年一季度生豬出欄繼續增加。一季度出欄生豬19566萬頭，同比增長14.1%。從價格情況看，一季度生豬價格總體下行，2、3月份養豬陷入了虧損。農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海說，針對這種情況，農業農村部將穩定生產、防好疫病、暢通堵點，預計三季度生豬養殖將有望扭虧為盈。楊振海表示：“我們的專家團隊預測，隨著新生仔豬數高位回調，飼料成本高位回落等各種有利因素的不斷積聚，三季度生豬養殖有望實現扭虧為盈，但是不確定因素依然存在。我在這里也希望廣大養殖場戶，既要堅定信心，不過度淘汰能繁母豬，又要順勢出欄肥豬，不盲目壓欄。”
春耕關系到農戶的“錢袋子”和群眾的“菜籃子”，谷雨之后，農事活動就多了，春耕就進入了高峰。農業農村部種植業管理司司長潘文博介紹，今年春耕生產開局良好，春耕進展總體順利。截至4月19日，全國已春播糧食面積1.99億畝，完成了21.2%，同比快1.3個百分點。不過，由于一些地方疫情防控簡單化、“一刀切”，層層加碼，對農民下田、農機上路和外出農民返鄉務農確實造成了不便。農業農村部將打通“卡點”和“堵點”，加快整地播種進度，提高播種質量。潘文博表示：“我們將在國務院聯防聯控機制的領導下，會同有關部門統籌抓好疫情防控和春耕生產，壓實地方屬地責任，對因層層加碼、簡單粗暴、工作不力造成春耕生產、農資農機調運和‘菜籃子’產品供應嚴重受阻的，要依法依規嚴肅追究相關地方和人員責任。”
