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2019年10月，瑞安蔬菜登上“雪龍2”號南極科考船。受訪方供圖
雷大鋒介紹“三位一體”改革情況。徐再杰 攝
眼下，正是番茄育苗的季節。每天一早，雷大鋒都會來到智慧玻璃大棚內，查看番茄苗的生長情況。伴隨著瑞安“三位一體”改革，雷大鋒已經扎根農村17年。
如今，他是瑞安市梅嶼蔬菜專業合作社秘書長、溫州萬科農業開發有限公司董事長。讓他頗感自豪的是，萬科的蔬菜曾三次登上“雪龍號”科考船，隨之而來的是許多大型連鎖品牌商的合作，帶動一大批農民增收致富。
“三位一體”改革為85后青年提供創業舞臺
雷大鋒出生于1985年，文成人。2005年，他從溫州農校畢業，面臨著就業選擇。
彼時，瑞安正在積極探索“三位一體”改革，梅嶼蔬菜專業合作社新辦公樓也剛剛落成。指導老師徐堅跟他說，合作社帶頭人黃則強正需要有文化、有技術的年輕人。
雷大鋒在了解合作社的運營模式后，立馬就答應了，因為“覺得自己有很大的施展空間”。一到崗，他就一頭扎入田間，幫助村民解決病蟲害問題，并投入到標準化蔬菜生產基地的建設。
2006年1月，在全省農村工作會議上，時任浙江省委書記習近平首次提出：積極探索建立農民專業合作、供銷合作、信用合作“三位一體”的農村新型合作體系。同年12月，習近平親臨瑞安召開全省發展農村新型合作經濟工作現場會，充分肯定了“三位一體”的瑞安經驗。
這無疑激發了當地農民更大的干勁。雷大鋒與合作社積極響應政策，帶領農民引進種植新品種番茄，并爭取到品種補貼，推動年畝均產量從三四千斤增長至七八千斤。
這段經歷讓他與當地村民結下了深厚的情誼。“地里蔬菜長勢如何，他們一定要找我看過才放心。到現在，合作社每個社員家在哪里，家里有多少畝地，我都一清二楚。”雷大鋒說。
多年來，合作社為農戶提供生產資料供應、產品技術服務、產品統一銷售等服務。如今，合作社擁有成員606戶，基地7000余畝，帶動農戶3500戶，年生產總值超8000萬元，助農增收1.12億元，服務范圍涉及4個鄉鎮41個行政村。
蔬菜登上“雪龍號”銷路越來越廣
在梅嶼蔬菜專業合作社展廳內，有一幅照片特別醒目——白雪皚皚的南極冰面上，科考隊員拉起“萬科農業恭祝雪龍號2號首航圓滿成功”的橫幅合影。
瑞安蔬菜登上“雪龍號”這件事情，至今讓雷大鋒心潮澎湃。在他看來，只有推動“合作社＋企業＋市場”無縫對接，才能讓農產品銷路更加開闊。
2013年，雷大鋒成立溫州萬科農業開發有限公司，并建成500平方米凈化車間。2014年，浙江進一步完善“三位一體”改革的頂層設計，構建農民合作經濟組織聯合會，低層次的農戶“小合作”開始走向高層次的合作社“大聯合”。
就在這一年，專業出身、頭腦活絡的雷大鋒被推選為瑞安市梅嶼蔬菜專業合作社秘書長。
雷大鋒說，傳統蔬菜配送附加值低、管理難，唯有在農產品品質上下功夫，才能更具競爭力。然而，投入數百萬元引進的凈菜設備，產出的蔬菜質量均不合格。為了使產品達標，雷大鋒苦心琢磨凈菜技術，頻繁赴山東、上海、江蘇等地學習，又投入300余萬元引進新的生產線，終于使產品達到農業部鮮切蔬菜標準，品質媲美國內大型蔬菜供應商。
雷大鋒坦言，“萬科農業”之所以有底氣反復試驗，正是依托“三位一體”新型合作體系建設平臺的馬嶼鎮匯民農村資金互助社、瑞安市興民農村保險互助社以及瑞安農商銀行普惠貸款的大力支持。“政府有補助，也不愁貸不到款，企業有了試錯機會，才能獲得更好的發展。”
2018年10月，借助合作社平臺和產品品質，“萬科蔬菜”被中國極地中心相中，多個品種共1萬多斤蔬菜登上南極餐桌，為極地科考的科學家們提供健康能量補給。
隨著萬科蔬菜名氣越叫越響，合作客戶越來越多。目前，萬科已為浙江一鳴食品股份有限公司、華潤萬家ole超市等數十個大型連鎖品牌商配送食材。
與此同時，雷大鋒為社員提供統一標準生產、統一農資供應、統一技術培訓、統一產品檢測等服務，確保農產品從育苗、移栽、施肥、用藥、采摘到銷售全過程的質量安全，提升產品收購價格20%以上，“實實在在提高了農民的收入”。
與時俱進瞄準預制菜產業新賽道
時代在不斷發展，雷大鋒也在深化“三位一體”改革之路上與時俱進。去年，依托合作社平臺，雷大鋒搶占預制菜產業風口的設想得以落地，順利取得9畝土地用于新廠區建設。目前，面積達13000平方米的冷鏈加工車間正在如火如荼建設中，預計年底投產。
“預制菜要保障便攜性和快速烹飪，都市白領回到家，微波爐熱一下就能吃上。”雷大鋒對預制菜項目很有信心，依托梅嶼蔬菜合作社，萬科農業有高品質的蔬菜來源保障，還有8年凈菜加工經驗。到去年底，第一批預制菜產品研發完成。雷大鋒將這一系列預制菜商標注冊為“第貳道蔡”。
去年，雷大鋒還爭取到政府補貼，啟動智能數字化生產基地建設，并于12月建成投用。該智能數字化生產基地玻璃大棚外觀像“網紅餐廳”，顏值特別高。棚內實行智慧化管理，智能監測溫室環境，手機點一點就可調節參數。無論天氣如何變化，都能保證蔬菜品質。
瑞安市農業農村局有關負責人表示，雷大鋒是有知識的新農人，對農業有情懷，同時又有品牌意識和質量管理意識，為農服務隊伍需要這樣有“書生氣、泥土味”的帶頭人。
瑞安“三位一體”改革，為雷大鋒搭建了施展才華的舞臺。未來十年，他的目標是把企業做大做強，讓更多農民獲取更多收益。
記者手記
用好“三位一體”這把金鑰匙
瑞安是農村“三位一體”改革始源地。“三位一體”改革就如同一把金鑰匙，讓雷大鋒和農戶嘗到了土地帶來的甜頭，打開致富之門。
專業合作社是“三位一體”農村新型合作體系中最基礎的單位，通過合作社這座橋梁，個體農戶的力量擰成一股繩。在這股繩中間，需要雷大鋒這樣專業傍身又能扎下根來干實事的有為青年。同樣，有了“三位一體”改革提供的廣闊舞臺，像雷大鋒這樣的年輕人有了更多施展才華的機會。
如今，“三位一體”改革已經從服務產業邁向服務鄉村振興。有了好的農業平臺政策后，最需要專注實務的結構性農業人才，俯身下田潛心做農戶們的“技術導師”，帶領農戶抱團闖市場。
此外，現在的農業如同工業般，還需要在技術、科研上有更多投入，制定更多元的發展規劃，不斷推動農產品抓住新風口，助力鄉村振興。
