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斗南花市待交易的康乃馨
昆明斗南曾是云南一個名不見經傳的小鎮，自20世紀80年代村民種下第一株劍蘭開始，斗南花卉市場用約40年的時間，書寫了從“馬路市場”蝶變為“亞洲最大花市”的傳奇故事。
特別是黨的十八大以來，斗南花市伴隨著我國社會經濟騰飛和人民生活質量的提高，進入了跨越式發展的快車道。目前，云南省80%以上的鮮切花和來自周邊省份及東南亞國家的鮮切花在斗南交易，在全國鮮切花市場份額大于70%，并出口50多個國家和地區，持續引領全省乃至全國花卉產業的高質量發展。
40年砥礪奮進、10年創新發展，斗南花市破繭蝶變，奠定了“云花”在全球的地位。“云花”在昆明斗南美麗綻放。
斗南花卉交易規模亞洲第一
數據顯示，2021年，斗南花市鮮花交易量和交易額分別達102.57億枝和112.44億元，交易額首次突破百億元大關，成為全國唯一一家國家級花卉交易市場，同時也是亞洲第一、世界第二的花卉拍賣中心。
每天匯聚在斗南花市的企業、經營戶達2200多家，發貨商1000余戶，花卉經紀人1萬余名，關聯種植戶近8萬戶。花農和花商將各種鮮切花包裝好，運到昆明國際花卉拍賣交易中心，目前交易的玫瑰、滿天星、康乃馨、非洲菊、洋桔梗、繡球等鮮切花達117個大類1600多個品種。
白天，來自全國各地的花市經紀人多達上萬人次，他們坐在拍賣大廳拍賣席位前，緊盯大屏幕上不斷跳動的數字，手指迅速敲擊鍵盤進行競價。這里成交的各種鮮花價格，將影響全國各地乃至亞洲花市。
2021年，昆明花拍中心完成交易量約20億枝、交易額達24億元，訂單交易、撮合交易、電商交易等其他交易總額約10億元。中心在全球創新推出“花卉新品種引進及品種保護三方合作”模式，使國際最新、最好的品種不斷進入中國，滿足市場消費的個性化和品質化需求。
鮮花消費逐漸轉變為日常消費
在斗南，除了鮮切花拍賣，壯觀的“花潮”場景也別具特色。每天一早，數不勝數的盆花、干花、綠植擺放到4000多個攤位上供顧客選購。下午5時多，盆花、干花悉數離場，如潮水般退去。直到夜幕降臨，斗南花市夜市開市，市場再次恢復燈火通明、熱鬧非凡的場景。等待已久的花商們推著裝滿鮮花的小車，爭前恐后地涌向市場。轉眼之間，斗南·花花世界就塞滿了讓人眼花繚亂的各色鮮花，南腔北調的詢價還價聲不絕于耳。
目前，斗南花市已成為全球唯一一個互聯網+電子商務、拍賣交易、電子統一結算、對手交易等4種模式并存的花卉交易市場。其中，體量最大的是占比高達64%的對手交易，其次是拍賣交易和電商平臺。
近10年來，伴隨著鮮花品類的不斷豐富和品質的不斷提高，來自斗南的鮮花不僅在全國80多個大中城市中占據50%的市場份額，還出口到泰國、日本、新加坡、俄羅斯、澳大利亞和中國香港等40多個國家和地區。
與此同時，鮮花消費逐漸由節慶消費轉變為日常消費，消費者更加看重鮮花的品質。一位花商表示，隨著鮮花消費升級，高低等級之間的價格呈現出明顯的兩極分化，好花好賣、好花好價成為當前斗南花市的一大特點。
冷鏈物流助力云花產業壯大
近年來，云南花卉產業發展愈加蓬勃，除了依靠斗南花市的引領帶動外，還與冷鏈物流快速發展提供的堅實物流保障不無關系。
中國花卉協會市場流通分會副會長張力表示，業內曾有個說法，“從昆明出港的飛機降落到哪，哪就有‘云花’的影子”。最初，“云花”的版圖是飛機用翅膀畫出來的，從斗南發往全國或出口的鮮花一半以上依賴空運；如今，80%的鮮花依靠全程低溫冷控的冷鏈車完成運輸。
目前，在斗南花市從事鮮花運輸的企業達46家，包括順豐、中通、京東等物流企業。2021年，從斗南發出的鮮切花約62萬噸，其中冷鏈約53萬噸，航空運輸約為8萬噸。
“鮮花通過冷鏈地面運輸，不僅運費、物流損耗較空運大幅度降低，而且其物流覆蓋半徑、范圍也較有優勢。”張力坦言。
地面花卉物流的快速發展，徹底改變了過去以空運為主的花卉物流模式，而這個改變又對全國花卉流通格局產生了深刻影響。近年來十分紅火的花卉電商，正是建立在花卉物流模式“質”變的基礎上。
電商讓鮮花銷售渠道更加多元
老一輩的斗南花卉人，習慣面對面對手交易鮮花，年輕一代的花卉人則創新了鮮花銷售模式。抖音、淘寶、京東、拼多多等鮮花電商平臺介入花卉賽道，使過去單一的鮮花銷售渠道變得更加多元、便捷。
畢茜茜通過鮮花直播帶貨方式，為自家的鮮花銷售開辟了新的路子。她是從2020年2月開始嘗試直播的，當時隨手拍了個小視頻放在社交平臺上。直播后受到很多花店、花友的關注，從而打開了銷路。
在張力看來，在花卉電商的帶動下，涌現出大量新消費群體，市場迅速擴容，花卉消費也在不斷升級，市場體量不容小覷。
近年來，斗南花市在滿足花卉產業交易的基礎上，還成為游客買花、賞花的特色旅游目的地。2021年，斗南花市游客量達266萬人次；今年上半年游客量達135萬人，環比增長12.5%。
如今，斗南花市不僅是亞洲最大的鮮切花交易市場、中國花卉的“市場風向標”和“價格晴雨表”，也是全國花卉集散交易中心、花卉物流服務中心、花卉旅游中心、花卉金融服務中心、大數據信息中心。
未來，斗南花市將建設成為“五位一體”的花卉創新經濟總部，成為“世界一流、中國第一”的花卉技術創新中心、國際花卉知識產權展示與交易平臺、創新人才培養與創新創業高地，實現云南花卉“賣全球、買全球”的大流通格局。（柏斌 文/圖）
